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餐饮市场逢节必涨 天价中秋宴未现北京城
2024-05-01 12:46    5173 来源:和讯网

中秋宴上不可或缺的两样美味月饼和螃蟹,一个逐渐被符号化,一个或将爽约今年中秋餐桌。

编者按:中秋佳节将近,各家企业已然按捺不住“内心的兴奋”,纷纷涨价“喜迎”佳节。当原材料价格上涨成为统一的理由,当人工成本上升成为不争的事实,当“一意孤行”的涨价风成为潮流,中新网财经中心力求捍卫公众的知情权,集专家的智慧、媒体的声音和网民的力量,还事件以本源,探个中之究竟。中新网财经中心节庆报道系列将带您盘点涨价“迎”中秋的企业与产品,寻求涨价背后的真相。

中新网9月8日电(生活频道 王珊珊)辛卯中秋,欢饮达旦。一年一度的中秋佳节即将到来,每逢佳节便愈发火爆的餐饮市场又将迎来一个热闹的小浪潮。中新网生活频道记者在走访北京餐饮市场时却发现,或许中秋节注重家睦团圆餐,导致今年各商家少有专门针对中秋宴推出专门套餐,菜品价格也未见大幅增长。而且,即使不少漂在北京的年轻人,也选择了邀约三五好友在租屋小聚,用“家宴”的温馨纾解对父母和故乡的思念。而中秋宴上不可或缺的两样美味月饼和螃蟹,一个逐渐被符号化,一个或将爽约今年中秋餐桌。

中秋节晚餐预定不难 价格未见上涨

中秋佳节,团圆节。每逢过节,最先催热的定是餐饮市场,精明的商家都会抓住这个难得的机会大赚一笔,噱头不断。

据《广州日报》报道,在广州,目前有报价高达26888元的中秋“至尊宴”,这贵得让人咋舌的中秋宴包括佛跳墙、黑松露阿拉斯加蟹黄等菜品,还有景区两晚住宿等服务。

但中新网生活频道记者在调查时发现,目前北京中秋家宴市场目前鲜见“套餐”推出,价格也未见大幅波动,一些商家甚至为了吸引人从家里走出来,还通过打折促销手段吸引消费者。

记者电话预定北京几家著名饭店,中秋节当日晚餐时段都尚可预定,但紧俏的包厢门槛不低。北京全聚德烤鸭店和平门店包厢的最低消费是人均360元,接待人员表示,这个价格与平日无异,全聚德的包厢有成套配餐,但也不是专门针对中秋节推出的,平时也一样。

眉州东坡酒楼亚运村店也未针对中秋宴推出相应套餐,中秋节当日包厢预定紧俏,但也尚可预定。据介绍,眉州东坡的包间最低消费为1500元,否则加收200元包间费。

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