受上周五原糖期价走跌及国内食糖市场需求减弱影响，昨日（9月5日），郑糖主力1201跌破7000元大关，收于6988元，较上一交易日下跌151元，跌幅达2.12%.
同时，郑糖昨日放量增仓态势明显，成交量增加7642手升至81.4万手，持仓量则增加11252手升至56.1万手。
据云南糖网分析，郑糖走势疲软，前期低点7075元以及7000元重要关口的支撑相继失守，期价已被明显压制。同时，近期的抛储传闻加大了市场的观望氛围，加之外盘几近休眠的状态，预计郑糖将延续弱势回调的走势。
据中糖协最新消息，多国预期增产，随着北半球的开榨，预计食糖产量大幅增加，先前预计的全球过剩将逐步兑现。
良运期货分析师姜大中认为，近几日郑糖表现有明显转弱迹象。"从持仓上也可以看出主力资金分歧明显，关键位置争议较大，当前的争议则主要来自于新季产量形势。倾向于远期合约下破7000关口后不会有太多下行空间，不过还需要等待时间窗口。"
中国2011/12年度食糖进口量预计为247.5万吨，高于2011年195万吨的配额数量。海关数据显示，2010年10月至2011年7月间，中国累计进口食糖117.78万吨。
云南糖网相关分析师表示，未来几年我国食糖市场将处于供不应求的状态，需要大量进口国外食糖以及大力发展甘蔗种植生产来缓解市场压力。
对此有分析称，因中国2010/2011榨季完成168万吨国储糖抛售后将重建国家储备库存，我国需求或有助于缓和全球糖市供应过剩的担忧。
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