工作人员拿出的彩色大米样品。

在人们的印象中，大米一向是乳白色。不过，昨天记者在苏州相城北桥街道漕湖生态区采访时，却意外发现，今年该生态区有个"彩色稻米"试验区。金秋十月收割后，将生产出"黑、黄、绿、红"四种颜色的彩色大米。据悉，这种彩色大米可以预防或减轻甚至控制各种慢性病的发生。

试验区可产四种颜色大米

昨天上午，在苏州相城北桥街道漕湖生态区，记者看到，大片水稻种植区里稻穗低垂，虫鸣声声，一片丰收在望的景象。不过，在那水稻种植区里，有四片"异象"--其长势明显比一旁的水稻田要"兴旺发达"很多，特别是"个头",要比旁边的水稻高出三分之一，枝干和叶片也大很多，而颜色也比其他水稻深很多，呈墨绿、深绿等颜色。

据漕湖生态区技术管理员顾金华介绍，这就是他们今年种植的"彩色稻米"试验区，一共种植了60亩左右。据悉，这批"彩色稻米"大约在今年11月左右收割。经过翻晒、机器碾压之后，将分别产出紫黑色的"黑糯米"、米黄色的"香糯米"、绿色的"绿胚米"、甚至肉红色的"红香玉胚米"等四种"彩色大米".

产量只有其他水稻的三分之一

对于这些"彩色大米"的神秘身世，顾金华表示不是十分清楚，只知道是从上海一家农业研究所引进的，听说，这些"彩色大米"用处很大，可以治病。不过，这些外表看起来很"健壮"的水稻，却很"脆弱",容易被风吹倒。"照顾这些水稻是需要花大量的心思的，要像照顾孩子一样，细心呵护。"

顾金华向记者介绍，虽然这些水稻病虫害一般，但由于"个头"要比一般的水稻高，容易被风吹倒，加上稻谷不够饱满，亩产量比较低。"现在水稻一般都要1600斤/亩左右，但这些彩色稻米亩产量大约六七百斤。"

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。