近期菜价又现涨势
昨日四川省商务厅发布市场监测信息，8月22日—28日，我省主要食用农产品市场运行基本平稳。猪肉、蔬菜、粮油市场的批发销售量增加，鸡蛋市场的销售量基本稳定，以上食品价格均略有上涨。
肉菜价格略有上涨
据对四川好百年食品有限公司等8家猪肉批发市场监测，8月22日—28日我省鲜猪肉批发交易量15.9万公斤，环比增长11.46%；批发价24.95元/公斤，环比上涨
1.8%。
据对61家主要农贸市场数据显示，农贸市场零售价格31.12元/公斤，环比略有上涨0.58%。其中：精瘦肉零售价34.12元/公斤，五花肉零售价28.11元/公斤，均略有上涨。
蔬菜市场销售量略增，批发价格有所上升。据对成都农产品中心批发市场有限责任公司等255家农产品批发市场和农贸市场监测，最近一周，蔬菜批发均价3.03元/公斤，环比上涨3.77%。农贸市场零售均价4.28元/公斤，环比持平。涨幅较大的蔬菜品种是洋葱、大白菜和莴笋。
此外，粮油市场交易活跃，其中桶装食用油零售价格为15.38元/升，小幅上涨。
轮涨加大通胀预期
今年以来我国食品价格呈现轮涨趋势，这无疑加大了当前物价上涨的压力。
国家发改委中国宏观经济学会秘书长王建认为，近年来食品价格上涨幅度一直是整体cpi的一倍以上，而食品的核心是粮食。今年开春先是旱灾，到5月份又转为涝灾，这种罕见的灾害性气候，对今年的粮食生产构成不利影响，如果夏粮减产，秋粮也减产，那么由食品推动的通胀过程在三、四季度都会持续，就是不可能低于5%了，特别是到秋粮上市的11月份，cpi破“7”也有可能，全年则不会低于5%。
中信建投证券认为，三季度我国物价上涨的压力依然很大，cpi将高于二季度；虽然四季度主要由于翘尾因素减弱，cpi同比涨幅会有所下降，但环比增速依旧较高。预计2011年全年cpi或达5.5%以上。
华西都市报记者石莉芳
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