生活报8月24日讯 23日，哈市召开了2011年建设诚信企业生产优质月饼活动情况通报会，会上记者了解到，目前哈市市场上销售的月饼质量全部合格。而与往年不同的是，因为国家严禁滥用食品添加剂，所以今年哈市市场月饼品种回归传统，川酥、五仁、百果等口味重唱主角。 在23日的会议上记者了解到，根据月饼生产国家标准，今年哈埠市场上月饼品种改变，以往哈市月饼市场是广式、哈式、京式口味三分天下，但今年哈式月饼独占半壁江山。出现此改变的原因是国家严禁滥用食品添加剂，而广式月饼所使用的一种添加剂受到限制，所以各企业纷纷调整月饼选材，制作品种回归传统，记者走访哈埠市场看到，川酥、五仁、百果等馅料的月饼重新成了市场的主角。

据介绍，为确保市民买到放心月饼，哈市严格执行国家标准，各企业制作月饼执行记录查验制度，选用材料全部要有记录，禁止使用标志不规范来源不明的食品添加剂。会上公布了对45个月饼生产企业生产月饼质量的检查情况，结果显示，目前哈市市场上销售的月饼质量全部合格。

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