河津全力打好“餐桌保卫战”
2024-05-01 10:40 2018 来源:运城日报
为让群众吃的放心、吃的安全,河津市组织职能部门开展食品安全整治工作,全力打好“餐桌保卫战”。截至8月20日,共检查个体食品经营户810户,立案59起,取缔11户,罚款6万元;检查餐饮业305家,立案11起,责令整改9家,有效规范了食品市场秩序。
该市组织职能部门的执法人员,到吴家关村徐东坡肉食加工点、小关市场李彦彦肉食加工点、康源肉食水产批发部及振兴面粉厂等处进行检查,对发现的部分单位未办理相关证照、从业人员无健康证明、未建立进销货台账、原料购进无动物产品检验合格证明、冷柜无运行记录等问题,要求相关职能部门采取相应措施,责令限期整改,并对食品加工小作坊进行排查、监管;到柴家、小梁等乡镇的大棚蔬菜基地进行生产环境监测、评审,从源头上确保蔬菜安全;到各养殖场、各饲料兽药经营门店进行以“瘦肉精”为重点的专项整治,为每个养殖场确定了一名兽医兼乳品质量安全检查员,对奶牛的健康状况、免疫记录、饲料来源、兽药使用情况、牛奶质量状况、器具环境消毒情况、冷链设施运转情况及销售运输情况进行全程监管,从源头上确保鲜奶质量安全。
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