中秋佳节临近，商家推出各种月饼上市。这是8月22日，家家悦超市中心店里上架的月饼。（记者 高伟希 摄）
新华社记者 任峰
中秋节临近，月饼销售进入旺季。在商场、超市内，选购月饼的消费者络绎不绝。与去年同期相比，北京市场上的月饼价格普涨一成左右。受原材料价格上涨等因素影响，月饼价格已经连涨数年。专家认为，从长期看，农副产品价格上涨的趋势难以改变，月饼企业应做好应对。
价格普涨一成
距离中秋节还有不到一个月的时间，各式各样的月饼纷纷进驻商场超市。在北京沃尔玛购物广场宣武门店地下一层，成垛的月饼礼盒摆在醒目的位置进行促销。100元至400元之间月饼礼盒成为不少企业的主打品种。
记者从北京稻香村食品有限责任公司了解到，该公司月饼礼盒价格区间在56元至386元不等。北京稻香村常务副总经理池向东表示，今年的月饼礼盒价位集中在100元左右，主打百元左右的“平民价位”。
业内人士称，受糖等原材料价格上涨的影响，2011年的月饼涨价已成定局。
不仅是白糖，其他月饼原料的价格也在上涨。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月份以来，全国鸡蛋价格涨势明显，超过六成省区鸡蛋价格在每斤5元以上。
中国焙烤食品糖制品工业协会朱念琳理事长说，原材料价格上涨对月饼生产企业影响较大。面粉、食用油、糖的价格都有不同程度的上涨，企业用工成本上涨20％至50％。同时，随着对食品安全问题越来越重视，不少企业在质检方面都加大了投入。因此，月饼平均价格有5％至10％的提高。
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