甘肃甘谷辣椒成为地理标志保护产品
2024-05-01 10:28 3120 来源:中国质量报
近日,国家质检总局批准甘肃甘谷辣椒成为地理标志保护产品。产地范围为甘肃省甘谷县大像山镇、新兴镇、磐安镇、六峰镇、安远镇、武家河乡、八里湾乡、大石乡、礼辛乡、金山乡、大庄乡、白家湾乡、谢家湾乡13个乡镇现辖行政区域。
甘谷辣椒,色泽红亮,肉厚油多,角条硕长,皱纹均匀,制干率高,味道浓郁鲜香,具有开胃健脾、养颜明目、促进血液循环和新陈代谢等多种功效。甘谷辣椒有近400多年的种植历史,积几百年栽培经验的甘谷辣农们,已总结了一套精湛独到的种植技术,加之甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大,为辣椒种植提供了优越的生长条件。
目前,甘谷辣椒已进行了多系列、多品种开发,有辣椒面、丝、片、丁、酱、油等几十种,远销韩国、日本、新西兰、印度尼西亚等20多个国家和地区,被外商誉为“辣椒之王”。
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