近日，马来西亚政府高官被冒充，有人导演官方新闻发布会挽救燕窝市场一事，在国内和东南亚国家引起了极大震动。连日来，网民进一步曝料：血燕不仅普遍造假。马来西亚国内估计每年出口到中国的燕窝至少54吨。而中国海关的数据显示，去年马来西亚燕窝出口至中国的数量为8.689吨。

200港元可学燕窝造假

广州一德路批发市场里，记者发现，白燕窝价格每500克从五六千元到七八千元不等，而加工过的“血燕”价格更为便宜，为每500克5700元，约等于1克11元左右，算是低档货。

“在马来西亚，血燕的批发价也比白燕便宜，但是到了中国的零售端，价格倒过来了。”龙标心燕食品有限公司负责人说。

马来西亚一些业内人士透露，“血燕”其实是在对白燕窝进行熏制或染色后形成的。在“血燕”制作录像中，记者看到，白燕窝被摆放在一个盒子里，上下盖上燕子粪便，然后打开取暖器对整个环境加热，一周后打开盒子，燕窝就成了“血燕”。

在东南亚当地甚至专门有教授如何给燕窝增重、美化或直接造假的课程，整个课程只需付出约200港元学费耗时一天即可学成，所需工具也只是一种主要成分为木薯粉的胶水粘合剂和猪皮、海藻等原料。

海关查验燕窝标准不一

据了解，国家质量监督检验检疫总局对于燕窝进口，有明确的质量标准要求，国家强制性标准严格限制添加亚硝酸盐。但记者调查发现，各经销商出具的出入境检验检疫证明却不尽相同。

广东佛山综合市场，一些销售人员拿出的燕窝送检单上，只有甲醛检验指标，并没有亚硝酸盐检验项目。

厦门双丹马公司的“血燕”产品，配送至浙江省40余家加盟店，起燕窝产品所检出的亚硝酸盐平均达到4818毫克/千克。该公司出具的“出入境检验检疫卫生证书”中，入境口岸为厦门，没有标明亚硝酸盐检测结果。

专家认为，“问题血燕”“飞”进中国市场，存在两个漏洞，一个是各地海关的标准并不统一；第二，还有大量血燕是走私进入中国的。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。