燕子粪便染出天价“血燕” 浙江抽查血燕100%不合格引央视调查报道

近日，央视新闻频道播出调查节目，揭露大量的天价血燕实为人工用燕子粪便蒸染而成。浙江省工商部门也在抽查的303批次产品中发现，血燕产品不合格率为100%，亚硝酸盐最高超标350倍。

记者走访广州市场后发现，大商场里血燕基本没货，有商家称正送检调查，未有结果前先不上架。而一德路仍有商家遮遮掩掩销售血燕。

工商总局部署开展

燕窝市场专项检查

据新华社电 近日，一些地区工商部门检查发现，市场上销售的有些燕窝亚硝酸盐含量超标，为此，国家工商行政管理总局已部署全国工商系统开展流通环节燕窝市场专项检查。工商总局已通知各地，集中时间和执法力量，加大燕窝市场巡查、检查和排查力度；对发现的不符合食品安全标准的燕窝，一律责令经营者停止销售，下架退市，依法查处，该销毁的坚决销毁，防止再次流入市场。

四步造就假血燕

第一步：采集一般屋燕的白燕盏；

第二步：用双氧水漂白挑毛；

第三步：放进盆里，用金丝燕的粪便掩盖，发酵；

第四步：一至两周后，氧化变成红色的“血燕”。

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