一些不法分子见利忘义，在食品生产经营中非法添加和滥用食品添加剂，是我市目前最为突出的食品安全问题之一。8月9日下午，记者在全市食品安全工作会议上了解到，今年以来，我市各有关职能部门开展打击食品生产经营中非法添加和滥用食品添加剂的专项整治行动，取得了明显成效。
在专项整治行动中，市公安部门重拳出击，严打食品安全犯罪，在今年破获了“4·2”特大生产销售“瘦肉精”网络案，得到了公安部的高度肯定；市工商、公安部门联合执法，共捣毁了3个“染色馒头”加工窝点；市畜牧水产部门严厉查处畜禽生产环节使用有毒有害化学物质的行为，共取缔无证经营兽药店4家、吊销兽药经营许可证1家、查处案件257起；市卫生、食品药品监督部门一年多来，检查餐饮单位816家，立案处罚58家，取缔无证单位7家；市教育局、市卫生局开展联合专项整治活动，有效防止学校群体性食品安全事件的发生。市县两级质监部门共查扣违法经营食品添加剂7000公斤，查扣滥用食品添加剂的食品2010公斤，捣毁“黑窝点”3个。今年6月8日，市食安委办公室接到市领导关于彻查长湖乡豆腐小作坊的指示后，迅速组织市质检部门和蒸湘区政府开展地毯式监督检查。通过专项整治，消除了这一安全隐患。
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