西部网讯 街头卖的煮玉米，相信受到不少人的青睐，而这两天，外地有媒体报道，一些摊贩销售的煮玉米，是添加了玉米香精才香气四溢的，今天（8月8日）记者也在西安市场上去转了转。

只要走近卖煮玉米的摊点前，一股玉米特有的清香就扑鼻而来。闻到这喷香的玉米味也会勾起大家的食欲，那么这些煮玉米的香味是怎么来的呢？

摊贩1：刚煮出来的，咋能不香。

摊贩2：就是清水加玉米。

摊贩3：啥都不加。

不过也有卖煮玉米的师傅告诉记者，那些特别香的玉米可不仅仅是用清水煮煮而已。

报纸上说，那是加了香精了。

那么，是不是有这样一种能提升玉米香味的原料呢？记者走访了西安市的几个大型调味品市场。

记者：玉米香精有吗。

老板：没有。

然而记者在西安市方欣副食调味品批发市场看到，的确有一种名为甜玉米香精的食品添加剂在出售。

记者：多少钱一瓶。

老板：三十。

记者：只能煮玉米用吗，玉米肠，只要带玉米味的都可以。

这样说来，玉米香精的用途还真广泛，虽说这提香的作用不一般，但使用起来到底用多少，摊主心里可没个谱。

记者：滴多少。

老板：不知道，随便滴，煮玉米滴一点就行了，就有玉米味了。

记者：滴多少？

老板：一滴。

看来对于这种玉米香精的食品添加剂，销售的摊主也并不清楚它的用量是多少。我们在该产品的外包装上也看到，对于这类玉米香精，根据不同的产品，在用量上也都有严格的要求，一般用量为0.05%到0.2%，这之间相差4倍，可见这类添加剂在使用的时候多少很是关键，稍不注意添加多了就会损害我们的健康。

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