省食药监局日前出台相关办法，决定对全省乳制品及白酒生产企业实行食品安全信用等级评定，依照等级分类管理。
办法规定，乳制品及白酒生产企业食品安全信用等级分为a(守信)、b(基本守信)、c(失信)、d(严重失信)四级。评定每年进行一次，有效期1年。
出现下列6种行为，调降其食品安全信用等级：
使用非食用原料生产食品、加入非食品用化学物质生产食品，掺入或使用过期回收食品原料生产食品的，食品生产许可证超期生产的，羊乳(粉)中添加牛乳(粉)的，白酒生产企业液态法冒充固态法等改变生产工艺的，违法使用食品添加剂的，属主观故意或疏于管理的，直接降为d级;
一年内两次出现监督抽检严重不合格，且企业存在管理过失的，至少调降2个食品安全信用等级;c级企业出现一次监督抽查严重不合格，且企业存在管理过失的，直接调降到d级;
被媒体曝光、违法情况属实、整改不及时的，降1个食品安全信用等级。态度恶劣、故意拖延或拒不改正的，直接降为d级;
未真实标注或更改食品生产日期的，自检实验室未开展检验能力比对、且逾期不改的，或比对结果一年内连续两次不符合要求的，食品质量安全违法违规行为被立案处罚的，调降1个食品安全信用等级;
质量管理档案不全，在专项巡查或监督检查中，连续两次被发现原辅料等生产记录相关台账无法实现可追溯的，调降1个食品安全信用等级;
弄虚作假、伪造食品安全信用信息，影响食品安全信用等级评定结果的，根据情节轻重直接将其食品安全信用等级降至c或d级。
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