滨州市滨城区市场监管局开展食品安全整治在行动
2024-04-30 17:01 8818
4月15日,滨州市滨城区市场监管局食品股联合梁才监管所对辖区内食品加工小作坊开展联合整治。
在熟肉制品(预包装食品除外)加工小作坊,执法人员重点对生肉制品的进货查验进行了重点检查,要求生肉制品必须来源清晰,能够溯源;生肉制品生产企业营业执照、许可证等合法生产资质必须索取;每批次生肉制品必须要有检验检疫证明、肉品品质合格证明、检测报告等质量合格证明文件;执法人员现场还对进货查验证明文件进行了详细检查,并责令业户对进货查验档案进一步完善。
执法人员对生肉制品存储条件、生产加工过程进行了详细检查,要求食品存放必须离地离墙,存储温度符合要求;对生产过程的投料记录详细真实,能够实现产品溯源;对食品添加剂存储、使用进行了详细检查,要求必须专柜存放,专称计量,专人添加,严格按照gb2760要求使用,在投料记录中如实记录食品添加剂使用情况;对生产环境进行了检查,要求严格按照山东省食品小作坊通用卫生规范要求,做到环境清洁卫生,生熟分开。对检查中发现的问题,已责令业户限期整改。
来源:滨州市滨城区市场监督管理局
网络信息转载,信息真实性自行斟酌处理。
免责声明:
本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。
本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。
温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。
中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。
中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。