为进一步督促企业落实食品安全主体责任，全面增强经营者食品安全意识、责任意识和风险意识，切实提升企业食品安全管理水平，4月11日，湖北省咸宁市咸安区市场监督管理局集中约谈“创食”暗访反馈问题单位负责人。

会上，通报了咸宁市食安办暗访反馈的问题，分析了问题成因，并逐一提出具体整改建议和进一步强化食品安全风险防控的具体要求，部分单位进行了表态发言，一致表示全盘接收、照单认领，举一反三，全面整改落实。

会议指出，各单位要提高思想认识，充分认识食品安全的特殊性和重要性，认真学习食品安全法律法规知识，严格按照食品安全示范城市创建标准开展自查自纠，着力加强食品安全管理，规范日常经营行为，守法、合法经营，紧盯重点部位和关键环节，全面整改食品安全风险隐患，坚决守牢食品安全底线。

会议要求，各单位要对存在的问题积极做好整改工作，明确整改时限，确保问题全部按期整改到位，坚决杜绝同一问题反复发生，做到真改实改，把“问题清单”变为“成果清单”;要严防严控食品安全风险隐患，依法合理配备食品安全总监、食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求;要举一反三，开展风险隐患排查，坚决筑牢食品安全防线。

会议强调，各单位要进一步提高思想、对标自查，立行立改，严格对照“创食”评价细则，围绕当前的短板弱项和关键指标，逐条逐项细化整改措施，全面开展大排查大清理，全方位无死角进行自查，确保自评自查扎实到位，不走过场;各监管所要把“创食”工作作为当前工作的重中之重来抓，保证责任不悬空、任务到个人、问题有人管、点位要达标;要实施创建专班工作机制，坚持每天一抽查、每周一调度，做到凡事有结果、责任追究到位，把食品安全工作推进一步，助力咸宁市创建国家食品安全示范城市首创首成。

会后，被约谈单位纷纷表示，会诚恳接受约谈人提出的指导性意见，切实担负起食品安全主体责任。

来源：中国食品安全网

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