为进一步督促食品销售者严格落实食品安全主体责任，加强对食品的规范管理与合法销售，8月15日，海南省定安县市场监管局组织召开全县超市食品安全集中约谈会，选定食品量大、品种丰富、人员聚集的超市作为重点，以点带面推动全县超市规范化经营，营造安全、放心的食品消费环境，确保群众“舌尖上的安全”。辖区基层市监所骨干、17家超市管理人员参加此次会议，定安县市场监管局党组成员、副局长赵艳侠主持。

会议期间，相关股室负责人逐一指出超市经营过程中存在的问题，指导食品经营者对落实进货查验与索证索票制度、销售食品标签标识是否符合标准、仓库“三防”措施、食品储存条件、是否销售“三无”食品和过期食品等违法违规行为开展自查。并要求按照《中华人民共和国反食品浪费法》第十二条(超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类摆放管理，作特别标示或者集中陈列出售)规定，加强临期食品规范管理。

赵艳侠强调，超市经营者要严格按照食品安全法和消费者权益保**等相关法律加强日常规范管理，合法守规经营，要实施全程追溯管理，保证进货渠道的合法可靠性，明确临期食品在保质期内的质量安全责任、退换货责任。

下一步，定安县市场监管局将加大监管力度，全面压实食品销售者主体责任，加强对涉嫌违法违规销售行为的查处，做到查处一批、规范一批、提升一批，净化该县食品销售环境。

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