生活需要“冰美人”

冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食品或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱，被广泛的由于各个行业及家庭使用，那你知道冰柜你的种类有哪些吗？

一、冰柜按门的数量分类时，可分为单门电冰柜，双门电冰柜、多门电冰柜。

二、按用途分类：

1.冷藏柜：柜内温度保持在0~10℃范围内，根据不同的设计用途可用于存放饮料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于贮藏药品、疫苗、花卉等。前者多为立式侧开门，后者多为卧式顶开门。

2.冷冻柜：柜内温度通常在-18℃一下，可用来冻结食品和长期保存食品或其他物品。多为卧式顶开门结构，少数为立式侧开门结构。

3.冷藏冷冻柜：箱体用绝热层分成两个以上不同温度贮藏室的双门或多门冰柜。各自有可以开启的柜门，其中至少有一个是冷藏以及至少有一个是冷冻室，分别用来存放冷藏和冷冻食品。一般为卧式顶开门结构。

4.冷藏冷冻互换柜：一种新型的单门多功能冰柜，通过温控器的转换，可使冰柜冷藏柜或冷冻柜使用，以满足用户不同时期的使用要求。这是中国的冰柜厂家针对中国的市场特点开发的一类新产品。对于带有冷冻食品储藏的冰柜，在其门（或盖）的前方设有星级标志。以区分冷冻食品储藏室的温度，其温度用星号“*”作标志。

厨具网

2018年3月23日