随着人们对烘焙食品需求的增多，国内烘焙机械市场在得到了极大的发展，上升空间得到了延伸，而且烘焙机械企业数量也在不停的增长，虽然今年烘焙机械行业的整体水平有了较大的提高，但与国外企业相比还是存在着较大的差距，想要壮大烘焙机械行业，今日酒店商城记者认为众多机械企业要针对不同群体走不同路线，差异化发展才能缩小差距。
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