蛋糕展示柜主要用在糕点房、蛋糕店、饼店等场所，用来蛋糕的展示、贮存和保鲜。店家都会希望能把蛋糕最好的一面展现出来，吸引更多顾客，所以蛋糕展示柜起到举足轻重的作用，而能否把蛋糕完美的展现是蛋糕展示柜成败的关键。目前市面上较多的蛋糕展柜有欧式、日式、单弧等多种款式：

1、欧式展示柜

欧式展示柜多追求开放化空间与尊贵式设计为主，强调人文气息与贵族气息，往往给人一种大气豪华的感觉，特点一是表面强调装饰，将原本单调的设计变得多样化；二是带有一定的宗教气息，给人庄重文艺之感等。

2、日式展示柜

日式展示柜则是给人一种淡雅、简洁的感觉，营造出都市生活所追求的幽静环境及平和意境。特点是注重实效，能够充分利用空间，最直接有效的向消费者展现出产品。

3、单弧展示柜

单弧展示柜则是外型结构紧凑，线条流畅，空间利用充分。

选择展示柜需要根据店面装修，两者配合要给消费者一种产品整洁有序的感觉，激发消费者尝试的意识，推动消费者实施购买行为。展示柜的整洁性也很有必要保持，洁净、整齐，避免产品陈列的凌乱，以维护良好的品牌形象和饼店形象。

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