仿佛一夜之间，全国各地就冒出来了许多商家销售商用电磁炉，这其中有好的一面，同时也潜伏着不少隐患，特别是山寨商用电磁炉带来的危害是巨大的，在此，商用电磁炉研发厂家以多年电磁加热研发经验，中肯地提出山寨商用电磁炉将可能产生的危害，希望能帮助广大用户朋友,在挑选和使用商用电磁炉时规避不必要的人身损害和经济损失。

山寨商用电磁炉有哪些危害？

危害一：辐射。由于山寨商用电磁炉的电路板插件设备简陋，程序漏洞较多，软件和硬件参数是强制性配合的，机器频率跑偏无法校正，加之外壳为降低生产成本，未做任何屏蔽措施，而且安全检测设备不齐全，导致电磁炉辐射大量产生并且泄露出来危害身体。

危害二：漏电有危险。安规设备不齐全，电路板设计不合理，电线排布混乱，加上为省成本材料费用,防水结构单薄，促使内部易漏水进炉腔,烧毁商用电磁炉机芯,很有可能造成漏电、触电引发生命的危险。

危害三：能耗高出50%，软硬件不是最初资深工程师研发的，而是各个厂家代码的拼接、篡改，导致软硬件不兼容，机器难以配合完全，能耗高,节能效果自然直线下降不到20%。

危害四：不能长时间连续工作。由于降低成本的需要，硬件跟不上长时间运行的脚步，自然会被累垮，就像人的身体，体质不好就容易导致虚脱和罢工的现象。

危害五：加热不均匀，炒菜糊锅，半生半熟，影响口味和生意。

劣质线盘容易在运输和使用过程中变形和位移, 排布不均匀导致线盘加热时一边糊了一边还没熟,商用电磁炉大多的使用场所是酒店餐饮、快餐小炒、酒楼、大排档以及单位食堂等，口味是一传十的基础，也是立店迎客的根本，口味就是商业餐饮的“金字招牌”，山寨商用电磁炉带了的不止是白白浪费的购买成本和食材成本，雇佣店员，水电消耗，可能甚至是一个坏的口碑传递，导致更多人不愿上门订餐，一家餐饮酒店只有源源不断的顾客才能持续经营和赚钱！

危害六：三个月内坏，1年基本报废。

在亲和力商用电磁炉厂家售后部门，有着这样一种慕名而来维修不知名的“山寨版商用电磁炉”的用户，询问之下才知道原来是找不到原厂维修，原来所购买的厂家已经“查无此人”，只好找口碑较好的专业研发生产商用电磁炉厂家。

还有些受到山寨商用电磁炉危害的用户更是历经忐忑，刚刚买了三个月就开始维修，一次费用1000元，这高价维修费还不在话下，可气的是每三到五月要这么折腾一次，拆拆补补，修修捡捡，已是常见，不到一年，没有师傅修得了了，不是别的，基本上已经是个破物件，收废品不值当500块，原来为了省两千块却挑到了山寨商用电磁炉，一年近五千元的维修费没了，就连原来的购买成本也白白折了。

危害七：炒菜时间慢，使用时间长，电耗相对多。

山寨商用电磁炉最明显的就是厨师炒菜时候的感觉，从未用过商用电磁炉的可能无法对比，但也有同时买过两种不同品牌不同配置的商用电磁炉在一个大厨房使用的用户，这对比立马体现，山寨商用电磁炉炒菜10分钟开始逐渐降低功率，无法持续大功率猛火爆炒，客人等菜，催菜声声在耳！用餐时间延长，导致黄金用餐时间客流减少，成本增高，老板们眼看大量的客人流走，真是“投入多，挣得少”；大食堂就餐时间准时准点，一次滞留就是大批用餐者的等待，领导怪罪，食堂采购也是“哑巴吃黄连有苦说不出哇”只怪山寨商用电磁炉祸害连连；以上7个危害普遍出现在山寨商用电磁炉上面，希望用户在了解之后，找到了商用电磁炉研发厂家，也就找到了品质好、高配置的商用电磁炉。

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