昨日是百色市田东县作登瑶族乡新安村小学开学，中午时分，四年级的女生班秀妙捧着热呼呼的饭菜，开心地吃着。

　　好吃！一句简短朴实的话道出了这个农村小女孩的心里话，以前她和其他同学都是自己带米到学校蒸，能吃的菜也很少，但昨日的午餐，不仅有青菜、豆芽还有肉片、鸡蛋。

　　当日，由中国关心下一代工作委员会和安利公益基金会共同推出的春苗营养厨房项目在该校启动，未来3年，该项目还将在广西、重庆、陕西三省的农村贫困地区建设1000个春苗营养厨房，让更多农村的孩子吃上营养的饭菜。

　　1　当18年厨师昨日做菜*轻松

　　作为该项目全国启动的**个点，春苗营养厨房给新安村小学带来了怎样的变化？

　　这就是我们学校以前的厨房，该校校长黄宪昌指着几幅过去拍的照片向众嘉宾介绍道，过去做饭做菜完全用柴火，用砖砌成的炉灶被烟熏黑。

　　黄宪昌说，全校384位学生，在学校就餐的学生总共有212人，其中180人是留守儿童，过去学生的午餐和内宿生的晚餐营养确实和城里的孩子有较大差距。学生们一般都是每天带米到学校，由学校帮蒸好，有一点青菜和肉末。尽管地方党委和政府对学生营养餐问题也很重视，出资改造了厨房，但厨房设备缺乏。

　　而由中国关工委和安利公益基金会推出、安利公益基金会捐赠的春苗营养厨房项目，是选择具备基本条件、有一定规模、以留守儿童为主的农村贫困地区寄宿制学校，由该基金会提供不锈钢蒸饭车、工作台、冰箱、碗柜和面机、售饭卡机等厨房设备。

　　走进春苗营养厨房，记者看到里面干净整洁，烹饪、储存、保鲜等各种厨具一应俱全。

　　当日的中午12时许，该校的学生们陆续排队到厨房打饭，在这所学校工作18年的厨师潘英安说，当天是他当厨师*轻松的一天：以前烧柴火，做一顿午餐要花3个小时，现在用新的厨房设备，40分钟就搞掂了。

　　2　菜式增多了，营养均衡了

　　在采访时，记者看到厨房里挂的牌子显示当日菜谱有炒青菜、玉米碎肉、绿豆芽、冬瓜肉片，煮鸡蛋（免费）、汤水（免费），一荤两素加米饭不超过2.5元。

　　而在新安村小学的操场上，学生们都在开心地吃着午餐，六年级的学生王丽华是一位内宿生。她家距离学校要走1个小时30分钟的路程，以前厨房的设备很少，师傅做的菜也比较少，但现在吃的菜式增多了。

　　看着学生们大口大口地吃饭，安利公益基金会副主席陈朝龙也很开心，他向记者介绍道：过去一些贫困地区的学生要从老远的地方带饭到学校来吃，营养得不到保证，即使是学校统一做菜，也因受到厨房设备缺乏等限制，难以为学生提供营养均衡的饭菜。

　　而根据国家政策，政府对义务教育段农村家庭经济困难寄宿小学生每学年发放补贴750元，即每人每天发放3元的伙食补贴，该项目将依托国家发放给寄宿学生的伙食补贴，通过为学校提供厨房硬件设备来改善学生们的伙食。目前田东县相关部门将国家补贴款直接打入每个学生的饭卡中，如今该校荤素加主食，每顿饭仅2.5元左右。

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