近年来，智能厨具一直是人们热议的话题，不过，尽管智能厨具得到资本的追逐，但是却没有出现迅猛的增长，消费者的态度往往是叫好不叫座。只有摆脱阻碍智能厨具市场发展的五道坎，智能领域才能大有突破。

第一道坎：国家缺乏统一标准

我国智能厨具国家标准的缺失，成为制约智能厨具产业发展的瓶颈之一。市场上消费者对智能厨具产品多样性、个性化和差异化的需求，在没有统一的行业标准的情况下，不同领域、不同企业之间各自为战各成体系，智能厨具产品五花八门，导致了各厂商的技术路线、通讯协议和使用标准非常之多而且差别很大。市场上很多智能厨具产品很难实现系统兼容、信息共享以及互联互通，给消费者带来极大困扰的同时，也给厨具等家居企业带来经济损失、给国家造成资源浪费，对整个智能厨具产业的发展极为不利。因此，加快制定智能厨具行业标准，将激发智能厨具行业的爆发式增长。

第二道坎：智能厨具产品缺乏庞大的产品体系

智能厨具的产品体系是需要以家庭生活为居住场景，构建住宅设施和家庭日常管理的管理系统，为家庭生活提升安全性、舒适性、节能性、智能性。目前智能厨具企业提供的家居产品缺乏多样性，大部分针对某一功能开发，而且各大品牌的研发方向和产品攻坚方向都过于集中，企业跟风严重，缺乏一系列的产品体系。智能厨具企业未来的发展，需要在产品体系的横向和纵向延展上构建庞大而完整的产品体系。

第三道坎：产品自身缺乏创新

智能厨具市场上一些智能厨具产品缺乏创新，导致消费者热情大减。智能产品最关键的因素之一是智能性，目前市场上很多智能产品智能性低，甚至有些智能产品仅仅是多一块led显示屏幕。其他弊端也很多，比如功能单一、界面与操作系统差等。智能产品的诸多弊端导致用户粘性低，很多消费者当初对智能厨具产品抱有很高的期望和热情，在使用或者参观几次之后就被“敬而远之”。

第四道坎：智能厨具产品的安全问题

智能厨具的安全包括信息安全、隐私安全、人身安全、财产安全等。智能厨具是得益于在互联网、wifi等基础性设施的搭建才实现物物互联。远程监控和智能系统虽然能够提升人们住宅的安全性，然而智能厨具的网络操作系统不可避免的存在网络安全漏洞，安全漏洞的存在会给用户带来无法估量的损失。相对于传统的盗贼是找准目标、破门而入去偷盗财务。未来的盗贼可能会通过网络安全漏洞入侵家庭网络系统，进而控制智能厨具产品使智能厨具系统瘫痪，入室偷盗或者远程盗取用户的财务账户信息、个人隐私信息以及窥视个人隐私等。智能厨具企业并不能因为这些安全漏洞问题的出现就止步不前，要勇敢积极的面对风险，积极的进行产品的更新迭代，打消用户的疑虑，获得用户的认可。

第五道坎：商业模式的重新设计

目前智能厨具产品的盈利来源相对单一，还停留在产品硬件本身的利润，并且收效甚微，甚至是亏钱在运营。但是智能厨具的商业模式不仅于此，当用户达到一定的规模之后，智能厨具产品通过收集用户的日常生活消费数据，包括用户生活、运动、健康相关的数据等，构建用户的消费场景，进而实现产品的推送和构建商业数据。后续通过数据分析和运用实现流量和数据的方式变现，后续的商业模式设计至关重要。

当智能厨具产品真正以成熟的姿态走进人们的时候，智能厨具市场的爆发给中国带来了一次前所未有的机会，智能厨具产品的“五道坎”导致行业的发展滞后，厨具企业需要跨越这“五道坎”共同把智能厨具产业做大做强，切实提高人们的居住质量，推动技术的互相融合，促进传统行业转型升级。

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