近年来,厨房设备市场一些小品牌、杂牌纷纷败落,行业增速也开始减缓。厨房设备行业逐渐面临着产能过剩、消费市场日益饱和的挑战,企业转型升级成了必然。因此,厨房设备企业应该学会从多方面探索解决之道。在渠道上,深入探索互联网,借力信息化技术,将线上与线下融合。在模式上,拓展产品品类,走大家居发展模式。
受上游房地产行业影响,厨房设备业近几年来一直不温不火,似乎老生常谈的“转型”已经到了迫在眉睫的时刻。房地产企业、互联网企业纷纷盯上四万亿的市场份额。越来越多的厨房设备企业武装上了互联网思维,兼顾传统渠道的利益的同时,开拓交易平台等线上渠道,来实现线上线下两不误的共同发展。
传统厨房设备企业要转型,从生产制造、企业管理到思维的转变,信息化都是核心关键。企业所有的规划设想都很美好,但要顺畅地实现,还得依靠信息化。通过信息化技术打造数控系统,满足个性化、多样化的生产需求。在劳动成本、材料成本日益提升的今年,信息化是中国制造的必经之路。同时,通过大数据了解市场需求,利用信息化打通生产与店面,实现设计链、供应链的同步,更快、更好地服务消费者,才能创造出新的符合市场规律的模式,牢牢抓住市场需求。
几乎所有厨房设备行业的领军企业,都在做“大家居”,单一的品类已经无法满足市场发展的需求,有实力的企业脱颖而出,从单品类拓展到多品类,继而形成大家居平台。大家居不仅有利于分担单品类市场增速减缓带来的风险,增加企业的市场占有率,更重要的是,大家居也已成为传统厨房设备企业发展的主流转型模式。
近年来,厨房设备行业发展进入相对缓慢的阶段,企业和经销商纷纷感慨生存压力大。在这样的情况下,厨房设备企业更加应该严于自律,保证产品质量和品质。此外,企业唯有将变革上升到战略层面,以发展的眼光看待问题,找到适合自身发展的变革方向,才能在转型大势之下迎来新发展。
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