近日，浙江威猛达科技有限公司荣获由科学技术部火炬高技术产业开发中心颁发的2015年度“国家火炬计划产业化示范项目”证书。威猛达承担的《商用节能中餐细化燃烧器研制及产业化》项目被评定为国家火炬计划产业化示范项目。

火炬计划是一项发展中国高新技术产业的指导性计划，于1988年8月经中国政府批准，由科学技术部(原国家科委)组织实施。宗旨是发挥我国科技力量的优势和潜力，以市场为导向，促进高新技术成果商品化、高新技术商品产业化和高新技术产业国际化。项目以国内外市场需求为导向，以国家、地方和行业的科技攻关计划、最新技术研究开发计划成果以及其他科研成果为依托，以发展高新技术产品、形成产业为目标，择优评选并组织实施的高科技产业化项目。

“商用节能中餐细化燃烧器研制及产业化”项目针对现有的商用节能炉灶高耗能、超高排放、噪音大、污染周边环境严重、侵害操作厨师的身心健康，小火不稳定等不足，通过威猛达自主研发多次预混燃烧技术的高效节能商用燃气灶，提供一种低耗能、低排放、噪声小、不污染周边环境、不损害操作厨师身心健康的商用节能燃气灶，并且该燃气灶可以实现稳定的小火燃烧状况。

据了解，面对未来产品智能化的趋势，该项目的中餐细化燃烧器研发也涵盖对商用智能燃烧器控制系统的研发。商用智能燃烧器的控制系统将集智能物联、能效管理、泄露报警、远程保修、数字操控为一体。智能化的进入将改变酒店、餐馆后厨现有的管理，厨师的安全和健康、燃气的计划使用、煤气泄漏引发的爆炸、燃气灶的维修等难以解决的厨房问题将会得到解决。

浙江威猛达科技有限公司目前在国内商用节能燃气灶的制造技术、设备、产品优化设计处于行业领先地位，在国内节能燃气炉灶的市场上其销量领跑同行；与浙江工业大学等科研院建有着长期的合作。依托科研院所建立了自主的研发体系和团队，建有商用节能中餐细化燃烧器新产品技术研究开发中心，也多次获得商用燃气灶产品方面的发明专利。浙江威猛达科技有限公司承担此项目将推进我国商用节能燃气灶在产品技术和产业化的发展，对行业技术进步的促进有着带动作用。

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