现今，随着互联网的发展，多元化的渠道发展之路对厨具设备实体店的发展带来了巨大的冲击。在互联网时代，厨具设备实体店若想保持良好的竞争优势，就必须转变用户、营销、经营这三大观念。只有跟随时代的发展趋势，才能获得更为长远的发展。

转变用户观念

过去是客户上门再销售，现在是上门找客户，根据用户的需求去销售。“找客户”这个概念也远不同于传统的客户调查表，它必须在互联网上，与客户进行充分的沟通，完成产品的销售。

转变营销观念

从卖产品转变到卖服务，广告促销变成网络营销、口碑营销。同时，颠覆了销售程序，过去回款是销售的终结，现在是销售的开始。因为回款不再简单意味着产品的出售，而是你拥有了一个客户的信息，你应该跟踪这个信息，不断开发资源。

转变经营观念

过去较大规模经营，只要根据订单就可以实现低成本高收益，但是不能永久留住客户。现在是互联网发展时代价格到处透明，导致经营高成本低收益，厨具设备实体店苦不勘言，导致经营不创新等死，创新就怕死的理念。厨具设备实体店面临的外部环境日益复杂，经营难度不断加大。这个艰难的时期，对营销提出了更高要求。如何落实管理转型和销售提升的要求，结合实体店的管理实践，厨具设备实体店需要树立互联网理念、推行“降低经营成本”战略、构建“大分析”体系，进而实现对环境更快速地适应、对战略更有力地支撑、对经营更主动地引导和对风险更有效地降低。

中国推动互联网+时代，给厨具设备实体店带来很大的机遇，也带来巨大的挑战，最核心的变化就是营销的碎片化。过去营销是整体的，现在是碎片的。需求是个性化的，不再是出来一个流行产品，大家就都跟着走，而是每个实体店经营都必须颠覆以往的观念，树立个性化的特色。

2016年，商用厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内商用厨具竞争更趋白热化。

商用厨具市场2016年发展趋势：

1.产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化。低附加值的产品必须继续经受国内同行业的冲击和更深层次的竞争。

2.流通渠道酝酿变革。随着近几年商电连锁业的兴起，它成了当前商电业销售的重要渠道，但由于商电连锁店的进入成本和运营成本较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。

3.进口品牌依靠技术、品牌、营销优势将对国产品牌造成相当大的威胁，一旦进口品牌慢慢被国内消费者熟识并接受，在中国的趋势预测将不可小觑。

从国外商用厨具行业的发展历史看，我国商用厨具的还集中在中低端市场，没有较大的高端品牌。虽然目前国外商用厨具品牌在中国的建厂的还不多，但是“十三五”期间，外资品牌通过兼并、新建、入股等方式进入中国市场的速度将会越来越快。

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