随着消费者生活水平的提高，对于厨具产品的需求与日俱增，行业规模逐年增长，产品的功能和设计也逐步完善。不过，在发展过程中由于市场的不正当竞争，厨房设备行业的洗牌也正在加剧，一些严重的“顽疾”阻碍着我国厨房设备行业健康快速地发展。

厨房设备行业乱象严重

任何资本都不会放弃追逐利益，厨具市场的火爆也使得众多企业纷纷介入。于是，围着高额利润而不谈产品质量，也不会产品研发的厨具厂家数不胜数，大量的毫无创意的代工品充斥市场，同质化状况极其严重。而大量同类型产品进入市场的最终结果就是大打价格战，于是恶劣的价格竞争就成了市场竞争最主要的手段，反过来再降低品质与价格来满足竞争的需要，形成恶性循环，侵蚀着行业和消费者的共同利益。

而由于准入门槛并不高，利用人们对厨具知识的不足，一些无良企业抱着赚一笔就走的心理大肆仿造生产厨具，从而获取高额利润。特别是农村和城乡结合部,成为各类厨具营销活动的热点地区。在厨具营销过程中,一些夸大宣传也不在少数。消费者花了钱却发现产品没有宣传的使用效果，可能会对整个行业产生质疑。

长远发展需行业自律

想要厨具市场有一个健康的发展环境，还是要从企业自身做起。首先要杜绝“拿来主义”。不少厨房设备厂家为了短期利益而奉行了纯粹的拿来主义，不注重对人员、对团队的长期培养与积累，造成从业人员的浮躁和不稳定，这不仅是厨房设备厂家的损失，也是从业者的损失。

其次，目前市场上很多产品生产技术都比较落后，在产品创新能力上不足，故而无法更大化地满足市场的需求。而想要推动行业发展，生产技术创新是必不可少。而在产品宣传推广上仍旧要在务实上加大宣传力度，杜绝虚假宣传。

此外，售后服务的完善和建立也是行业发展的重要一环。对于厨房设备企业来说，售后服务的建设，是发展过程中一个非常重要的环节。由于很多消费者购买产品之后，出现问题或者维修、保养、更换等问题，如果没有很好的售后服务，直接返厂的话，麻烦不说，时间也会比较长，影响用户使用。所以，加大售后服务的建设，让消费者消费更有保障，是推动行业发展的重要步骤。

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