随着产品服务的细分化和市场竞争的激烈化，通过参加各种展会进行产品推广已经成为厨房设备企业重要的商务活动之一。展会的魅力在于可以现场将产品的特色及时传递并与目标客户直接沟通，在快的时间内达成商业合作的目的。不过，现今有些企业在参展时逐渐陷入了一些误区，使得参展的效果大打折扣。

展前培训不足 展中错漏百出

展会上，一些营销管理者和营销人员对企业参展的目的不是很明确，说不出企业参展的明确目的和想达到的目标;对即将展览的新产品不是很了解，无法准确传达新产品的型号、特色、定位和价格等基本信息，对新产品的推广起不到积极的作用;不同部门之间信息不对等，不能对展览工作的系统性、协调性和不确定性作出快速的反应和处理，如做营销的不懂产品设计意图;做设计的不知道营销的一些规则和要求等;做接待的不清楚人员分工，遇到问题不知道找谁，导致展览中混乱如战场。以上情况说明，厨房设备企业在日常工作中就存在很多工作盲区，参展前既没有建立相应的预警系统，也没有针对如何处理这些问题进行相应的培训。

展览模式缺乏新意 品牌宣传“不给力”

展会中对来往的客人虽然要了名片或者留了地址，展会后基本没有进行有效地整理、分类、分析，更没有在展后乘热打铁地跟踪联系，挖掘有价值的客户，这种缺失使展览收效甚微。

很多参展企业的产品手册依旧很传统，很多只顾及美观和艺术性，忽略手册的系统性、功能性和便利性，使宣传资料没有起到应有的作用。另外，企业品牌传播往往缺乏统一和聚焦。因此，在展会期间企业更应该强力推广已经成为焦点的名字——企业名称或品牌名称。很多企业把握不好，自我混淆，削弱了品牌传播，本末倒置。

营销方法老旧 客户不愿多看

展会是市场的“镜子”，市场已经发生了很大的变化，营销渠道，营销对象，营销者，营销的服务和质量，营销的手段等在发生着明显的变化。明星代言过时了，美女营销不灵了，大队人马游展不奏效……那些过去常用的招数对客户来讲都过时了，也许现场很轰动，但热闹之后依然没有记住这个企业。营销方法固然重要，但更重要地是厨房设备企业要在产品、服务和交流质量上下功夫，才能真正达到参展的目的。

展后工作疏漏 浪费参展资源

很多企业展前都是全员动员，大张旗鼓，展前挑灯夜战，连续作战，突击打样布展;展中迎来送往，对经销商或潜在客户吃喝住行热情款待，举行产品发布会、营销大会等，轰炸式游说，说服客户下订单、开加盟店等;展后温度大幅度下降，问题接踵而来，一旦经销商加盟，后续的服务和产品供应与前面的许诺差之甚远，与经销商的关系陡降。这些“展后综合征”非常普遍，导致企业声誉下降，经销商流失，投入与回报不对等，展览的效果大打折扣。由此可见，厨房设备企业不下功夫在展前准备、展中服务和展后跟踪方面做好充分的准备，不在生产、技术体系建设和生产容量方面做好充分准备，即使展会上很轰动，也难于实现参展的价值。

参展勿“贪” 精准才是硬道理

目前，在中国不论什么展都有泛滥趋势，厨房设备企业参展也不例外。因此，建议企业根据自己的产品特点、目前的能力大小和市场定位等限定条件明智选择参展的地点、展会的类型和参展的数量，切忌贪多贪大贪杂，力争做到“少就是多”，“小就是大”，尽量考虑参加一些知名的专业展，从而达到事半功倍的效果。

综上所述，参展的厨房设备企业千万不要陷入上面讲的误区，参展前一定要对市场、产品和竞争对手做好分析;要对参展做整体策划、组织、布局和评估;对参展人员要做全面的培训和规范;定出明确的参展目标以及实现目标的方法、途径和策略;做好参展产品的前期技术准备和产品设计及其制作;同时做好展中与展后的跟踪和服务，并及时将跟踪结果进行汇总和评估，为厨房设备企业战略调整作出积极响应，从而取得参展的真正胜利。

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