随着国内外市场的发展，厨房设备行业所面临的发展环境也越来越严峻。由于原材料价格和劳动力成本价格上涨，厨具市场竞争日趋激烈，走进微利时代已是大势所趋。“市场如战场”，要想在这场没有硝烟的战争中活下去，厨房设备企业不但要精准地了解市场趋势，还得在趋势中找到生存发展之道。

中小型厨房设备企业竞争力不足

我国厨房设备行业尽管发展迅速，但是由于准入门槛低，中小企业居多，厨房设备行业始终整体档次不高，在国内市场尚且竞争力不足。目前随着国家政策的调控，更是让原本岌岌可危的厨房设备企业雪上加霜。近年来，原材料不断涨价，工人工资涨幅超过cpi，外来企业的压迫以及市场竞争的加剧，让丧失了成本优势的中小型厨房设备企业叫苦不迭。

厨房设备行业由“暴利”转向“微利”

厨房设备行业门槛低，家庭作坊式生产、季节性生产等都可以开展，在行业政策上，政府没有多加控制，微型企业可以不登记，也可以不收税费，待发展到一定规模再办理相关手续。这虽然降低了中小型企业的发展阻力，但也为市场留下了日后规划整合的隐患。行业由“暴利”向“微利”过渡，投资要求不高，家庭作坊式企业遍地开花，各地五金生产线掘地而起。市场的过度膨胀引发了品牌间的无序竞争，为了抢占市场份额，企业间互相压价，薄利多销成了一种手段。

其实，厨房设备行业发展进入微利时代也没必要过度恐慌，只需做好自己眼下该做的事就一定能站稳脚跟。因为任何一个行业发展到成熟阶段，都会进入微利时代，厨具业的暴利时代已经一去不复返了，企业需要做好相应对策灵活应变。

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