2月1日清晨,一辆白色的食品安全快检车缓缓驶入位于南部山区的仲宫大集,现场快检百姓购置的年货。连日来,类似的场景在济南各个食品流通市场出现。
临近年关,正值老百姓大量采办年货的时候,为了让大家的团圆饭更安全、更放心,市食药监局将“食安护佳节”特别行动的焦点对准年货市场、批发市场、集贸市场和大中型商超等消费集中的区域,将快检车直接开到消费者身边,在最短时间内免费检测食品中的“不放心”。执法人员现场抽样
天刚蒙蒙亮,仲宫大集便热闹起来,赶集的市民摩肩接踵,果蔬、肉类、干果、海鲜等各类年货透着浓郁的年味。快检车的到来,引得不少百姓“围观”,车内的“厨房”安放着快速检测的仪器和各类试剂,3位“白大褂”静等“上门”的食品。
市食药监局执法人员和专业检测人员走进大集,对果蔬、熟肉制品、生鲜肉、干制品等进行随机取样。“您好,我是市食药监局工作人员,为保障春节市场食品安全,按例进行抽检,请您配合。”每到一个摊位,便有这样的开场白,而对此多数摊主并没有表现出惊慌。
首次在年货大集摆摊的王女士主动表示,“您不用自我介绍,一看制服就知道是食药监的。快检测下我的腐竹,要是合格,俺也放心了。”摊主邱女士更是一脸坦然:“这些苹果都是自家种的,不施加任何农药,我对检测结果很有信心。”市民“不放心”可送检
临近中午,仲宫大集的人流渐少,快检车又驶入下一站点——舜耕会展中心的年货大集。
快检的“家伙什”还未摆放妥当,送检和咨询的市民已排起队伍。“现场快检真不错,经常买生鲜鸡但真不知道有无抗生素啥的,这次正好检测检测,半小时就能出结果,吃起来更放心。”刘女士将刚买的生鲜鸡递给检测人员。
检测人员熟练地切下一块鸡腿肉,剪碎称重放入试管,片刻后再用稀释液处理……整个检验过程,检测人员操作规范、动作娴熟。约30分钟后,刘女士得到了满意的答复——“您的样品是合格的。”
短短一小时,市民送检的腊肠、烤肉、生鲜肉、腌制品便堆起了“小山”。记者了解到,本次活动共抽检30余批次,分别针对果蔬农药残留、生鲜肉兽药残留及瘦肉精,干制品二氧化硫、熟肉制品亚硝酸盐等项目进行检测,所有结果均合格。
“你点我检”已常态开展
将食品安全快检车开到消费者身边,老百姓“点名”,食药监人员现场指导,专业人员免费检测……事实上,这样的活动在济南已是常态。
“消费者买的食品现场可以委托快检,反映的问题食品也可以;检查中发现涉嫌问题食品或高风险食品,立即现场检验。”市食药监局相关负责人表示,眼下正是食品消费高峰期,“你点我检”活动将一直持续到元宵节。
记者采访了解到,“你点我检”活动得到很多市民“点赞”。“决定权给群众,抽检结果当场公布,随检随通报,大大增强了群众对食品安全的信任感。”现场送检两份样品的张先生赞不绝口。
据悉,快检可以快速筛查出可能存在的问题,但不能作为处罚依据。“若活动中发现有不合格样品,将按照相应规定对样品进行监督抽检,若仍不合格将第一时间公示,并开展调查处置工作。”上述负责人表示。 (本报记者卢虹)
来源:济南日报
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