据介绍，该联盟由河南省多家企业自发成立，目的是希望在国内营商环境发生重大变革、各行业面临转型升级、行业企业集中度发生变化的转折期，帮助河南的中小企业实现产品升级、服务升级、品牌建设等方面的实力提升。

【市场】

企业转型

餐饮行业走在前面

“经过思考、实践，我们发现品牌建设是当前大部分企业的重中之重。”郑州市鑫苑油脂有限公司董事长苑士锋认为，现在，河南的食材企业、餐饮企业在全国的中小企业转型升级中，基本走在前面。拿鑫苑来说，在2015年以前，企业就是闷着头做产品、做渠道，对“出名”兴趣不大。现在不同了，苑士锋意识到产品、服务的价值，认为如果要是消费者、经销商、餐饮企业都知道、认可鑫苑这个品牌，那么企业发展就会进入快车道，发展动力犹如加入了“核燃料”。

汕锦记创始人吉卫东在餐饮界摸爬滚打几十年，可谓行业“老炮”，在他看来，餐饮业由于直接面对消费者，有其建设品牌、打造影响力的先天优势，而餐饮企业也借势成材，在众多中小企业中，更容易出“明星”。

喔喔叫焖炒鸡创始人刘伟奇则认为，品牌建设看似是软实力，其实是硬实力，如果没有好的产品做支撑，那就只是花架子。

西北菜大秦地可谓河南餐饮的一匹“黑马”，创始人刘其创也赞同这个观点，他认为产品质量、企业品牌都是木桶的一块板，哪块板都不能短。

【行动】

中小企业“跨界”抱团谋转型

餐饮企业品牌做得好，连“卖农药”的也赶来参会。

“农药也讲品牌效应，品牌大、产品好，就是卖得好。”河南豫之星作物保护有限公司董事长李国建说。之前，农药主要靠口碑、农业技术人员引导等方式，在用户中传播影响力，现在企业更希望借鉴其他行业做法，选好定位，塑造品牌，提升销量。

李国建认为，企业要想基业长青，以前那种“降价、促销、打折”的“老三招”已经不好用了， 这三招用完，企业就没什么路了。

苑士锋也认为，降价促销是在透支老客户的销量，提高不了新客户的销量，“你降价，来买你东西的还是老客户，基本没有发展新客户。”

“现在的大形势下，国内中小企业已经到了不得不转型的时候了。”李国建说，一批小、散、乱、差企业会倒闭，剩下的企业要么做大做强，要么没有生存空间。

苑士锋建议河南中小企业“跨界”抱团，走品牌之路，不同行业、企业之间，可以相互学习借鉴。他预测河南会成为全国一个品牌企业孵化重地，未来，一批叫响全国的品牌豫企会扎堆出现。

关着门直面问题畅所欲言，真正让企业在争辩和研讨中定位越来越清晰，让先尝到品牌发展甜头的企业帮扶还处于迷茫期的企业，最终实现企业“先富帮后富”，这就是中原品牌战略联盟成立的初衷和使命。

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