近日，一则大学生在生日会上互撒面粉导致爆炸的新闻引起了小编的注意。据报道，该起事故导致多名在场学生烧伤，值得庆幸的是无人丧命。这在妈妈手中会变成各种好吃点心的面粉究竟为何会爆炸呢？不妨让仪器来帮我们揭开真相。

面粉引发爆炸，主要原因在于其所呈现出的粉末状态。面粉颗粒细小且质量较轻，当其被挥洒时，不仅在半空中停留的时间较长，颗粒还可与空气有着较大的接触面积，一旦遭遇明火漂浮在空中的面粉便会急剧燃烧。与此同时，只要空气中面粉颗粒达到一定密度并被点燃，其极快的燃烧速度与释放出的巨大热量便会引发剧烈爆炸。如此一来，在还未熄灭的生日蜡烛上互撒面粉为何会引发爆炸，也就不难理解了。在此，小编再附上一个冷门小贴士，大家切忌为了省事在点燃的燃气灶附近倾倒面粉。问其原因，具体如上。

综上所述，粉尘爆炸的条件一般有三：1、由可燃性粉尘组成的粉尘云；2、充足的空气和氧化剂；3、明火或摩擦、振动所产生的高温（达到粉尘燃点）。另外，面粉的爆炸只是粉尘爆炸的其中一种，木屑、奶粉、煤尘、塑料粉末、铝粉等可燃性粉尘亦有可能引发粉尘爆炸。

由此，我们也不难看出，生产过程中容易产生粉尘的车间需更加注意此类安全事故的预防。至于如何操作，小编以为有以下几个要点：

第一、降低空气中粉尘密度，如在较为密闭的空气中加大空气湿度，或加强环境通风等；

第二、杜绝明火出现，如严禁在车间内吸烟或定期检测车间设备温度等；

第三、控制空气中氧气的含量。

最后，仅仅凭着人们的工作经验判定空气中的湿度、粉尘含量、氧气含量以及车间设备温度自然是难以保证百分之百的安全。此时，我们自然需要借助精密的仪器设备。以粉尘浓度检测仪为例，该仪器主要采取超声波法、光吸收法、光散射法、电容法等方法在线测量空气中粉尘的浓度。不仅如此，粉尘浓度检测仪在具备检测灵敏度高、结果准确可靠的同时，还可于1分钟内显示检测结果，真正做到了颗粒物质量浓度的在线直读。

另外，为保证潜在事故隐患的早发现、早预防，人们还可选择同时安装配套的报警设备与数据采集仪。这两款设备，可协助管理人员在实时监测车间空气中粉尘浓度、管理检测数据的同时，更好地预防事故的发生，保证员工的人生安全。

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