顺德厨具行业商会在陈村举办第一届会员大会第三次会议。大会上明确提出，要把握预制菜市场增长空间、餐馆恢复的喷涌式发展契机，促进会员企业规范化建设，占领全国各地商用厨房设备市场发展堡垒，为佛山顺德高质量发展的做出贡献。

调查数据显示，2026年预制菜市场容量将达10720亿人民币，且伴随着餐饮消费领域恢复，本省各主要大城市积极推进饮食业发展趋势，预估近百个品牌餐饮有心投资落户广州及周边地区，“这必然给餐余机器设备销售市场产生喷涌式增长发展机遇，将会对厨房用品业发展产生宽阔市场前景。”大会上顺德厨具行业商会会生余伯坚表明，包含冷链设备、自动售货机、饮用水设备、智能洗碗机、消毒杀菌洗涤机械、烘烤机、食品加工设备机器设备、智能炒菜机、节能炉灶、蒸烤设施等商用厨房设备系列产品将获益。

顺德是“中国家用电器之乡”，都是中国最开始发展趋势商用厨房设备行业地区之一，现阶段顺德厨具行业公司有1600好几家，商品全国各地市场份额达30%之上，其中不少种类产品细分市场份额80%之上。

要进一步促进商用厨房设备领域身心健康可持续发展观，促进商用厨房设备产业结构升级，大会上明确提出了促进行业公司规范性、规范化高质量发展的，打造出一张专属佛山顺德的加工制造业技术专业行业特色新名片。先前，顺德厨具业商会已举办《商用智能炒菜机技术标准》讨论发布会。

“规范化是提高销售市场经济收益的最基本方式，要致力于完成顺德厨具产业链规模化、产品标准化、知名品牌品牌化、市场国际化、资产社会化新起点，开拓推动粤港澳大湾区‘智能制造’生态链新传动链条。”余伯坚在会上说。

当日，商会组织全体VIP出席参与同时期在陈村新君悦酒店举行的全国各地2023年TC383和TC46SC7标准化技术委员会工作报告，让VIP近距征求全国标准化权威专家分析近些年商业电气设备饮食搭配生产设备在检测（国抽）中存在质量问题，提高企业客户规范品质意识，提高企业自主开发自主创新能力，向全智能、智能化制造业发展。

余伯坚表明，下一步商会更应充分发挥政府部门、商协会、公司的桥梁纽带功效，要勇于创新、敢于担当、善于突破，与时俱进商会发展方式，为会员企业转型发展、持续发展创变。