在消费升级和科技发展的双重驱动下，消费者对多元化烹饪体验的新需求不断涌现。厨房生活逐渐脱离了简单的烹饪属性，内涵边界不断扩大，成为与家人相处、休闲、服务家庭的家庭活动。

然而，对于中国家庭来说，随着厨房电器的多样化和烹饪体验质量的需求，也带来了一系列衍生矛盾，如复杂的中国烹饪方法、多样化和分散，容易导致烹饪线混乱，降低烹饪效率；厨房电器数量增加，进一步压缩厨房空间，增加存储难度，导致空间混乱，不能满足人们对厨房生活质量体验和互动体验的新期望。人们开始重新认真审视厨房生活，不断推动厨房电器的演变和革新。

2019年，方泰厨房电器新物种综合烹饪中心X系列诞生。在当时厨房电器市场整体低迷的情况下，一经推出，就得到了市场的高度认可，被中国轻工业联合会评为厨房电器行业的优质消费品。以消费者核心需求为重点，综合烹饪中心从底层逻辑出发，以整合为理念，以技术为手段，科学布局，简化复杂，打造一站式烹饪解决方案，以体验整合引领厨房电器发展到一个新的高度，实现更舒适、健康、愉快的烹饪体验。

市场总是特别青睐具有前瞻性和真正关注用户的产品。从数据来看，方太综合烹饪中心上市即爆款，仅三年时间就创下了超过100万台的销售业绩。2021年，方太综合烹饪中心获得年度畅销机型TOP1.方太综合烹饪中心Z系列J该系列获得年度畅销机型冠军和亚军，A-Max该系列还在网上获得了50000 价段套系市场份额第一。此外，2022年方太集成烹饪中心整体销量较2021年同比增长40.14%。

方泰综合烹饪中心为现代家庭带来了更先进、更成熟的厨房整体解决方案，使综合烹饪成为中国厨房的趋势风向标。

一体化烹饪中心，在厨房打造烹饪中心

方泰综合烹饪中心的成功不仅得益于对中国厨房和生活趋势的深入洞察，也得益于对科学规律的不断创新和探索。

在综合烹饪中心的研发过程中，方泰坚持油烟上升的自然规律和厨房空间的科学布局，开创了上排综合技术，在综合厨房电器领域取得了新的技术突破。据了解，城市住宅通过公共烟道连接上下居民，油烟进入公共烟道后，自然上排，直至出院。上排一体化，不仅顺势而为上排油烟，吸排效率更高，噪音更柔和，而且在上方形成挡烟三角形，覆盖面积更大，在控烟能力、油火分离、安全性和维护难度方面具有优势。此外，由于烟管采用天花板，不破坏公共烟道，不占用地柜空间，也可以释放更多的厨房空间，使安装更加自由。

控烟只是其中之一。更重要的是，方泰综合烹饪中心以一体化的解决方案解决了现代厨房生活面临的三大痛点。

首先，方泰综合烹饪中心通过整体设计，避免了功能多、设备多导致空间重复占用或设备功能难以联动的困境。

在设计之初，方泰综合烹饪中心整体规划了水、电、气、烟、信号的交换与和谐共存，突破了核心部件的功能协调、是否重复占用空间、工业美学设计等困难。这种设计理念与中国空间站的建设理念相似，都遵循1 1=一、设计理念。王希季先生，中国空间技术的重要先驱，两弹一星元勋，曾将中国空间站的建设过程概括为1(天和) 1(问天) 1(梦天)=1(天宫)，等式右侧的1是一个完整的系统。

方泰综合烹饪中心也有相似之处。烟机似乎独立于下面的炉子、蒸和烤，但它坚持整体设计，有机地形成了厨房烹饪功能集中的整体。在操作体验方面，通过智能控制和人机交互，不仅具有炉灶自动排烟等人性化功能，还设计了统一的炉灶蒸烤操作面板，可以控制下面的蒸烤箱，无需弯腰，享受半小时完成家庭宴会的烹饪体验。

其次，综合烹饪中心在一定区域内合理集中烟、灶、蒸、烤、消的功能，在厨房内打造烹饪中心，有效提高烹饪效率。

早在 1950 2000年，康奈尔大学提出了厨房的黄金三角形原则，即储藏区、洗涤区和烹饪区，应形成方便的三角形移动线，每两个区域之间的距离应小于 90cm，总距离不得超过 600cm。厨房经过三角优化，可以节省 60% 往返路程及约 27% 大大提高了烹饪效率。告别厨房里的忙碌，变得自由，也许也缺少类似的科学烹饪动线改造。