7月12日，2022中国预制菜产业大会暨展览在长沙开幕，由中国商业联合会指导，建发会展集团、思尔福主办，湖南团餐行业协会、湖北连锁经营协会、福建连锁经营协会、长沙零售商业行业协会、长沙农贸市场协会、大湘菜报联合主办。

2022中国预制菜产业大会暨展览作为华中地区首届预制菜专业主题展，汇聚了数十家国内预制菜产业龙头企业，展出了近100种预制菜品。展品包括水产品预制菜、肉制品预制菜、净菜预制菜、复合调料、冷链机械包装等。来自全国各地的近2000名连锁餐饮总经理、集团餐饮企业负责人、超市便利采购总监、电子商务平台选择总监、政府和企业采购人员、上下游预制蔬菜从业者、冷冻批发商、代理商等来到展览现场。

在2022年中国华中预制蔬菜产业大会暨展会上，天猫、JD.COM、利和口味、文和友、美食网、王家渡、麦子妈等国内领先的预制蔬菜企业围绕资本赋能、国际合作、菜品研发、供应链增值、冷链包装、线上电商、线下超市便捷运营、经销代理等话题分享，分享实践经验，现场思维火花碰撞。除举办行业论坛和展览外，还举办了预制菜行业供需对接会、湖南餐饮品牌知名企业和预制菜代表企业考察、2022年华中预制菜最受欢迎品牌评选表彰大会等相关活动。

会议和展览组织者思尔福是世界500强国有企业建设集团成员企业，为中国预制行业一站式宣传、展示、交流、交易平台，也是国内预制行业最大的社区平台，拥有中国预制行业第一媒体矩阵，中国预制行业最大B2B社区匹配平台，中国预制菜行业最大的培训平台，中国预制菜行业最大的会展平台。

目前，预制菜产业正处于快速发展的历史机遇期，大步向万亿产业迈进， 此次“2022中国华中预制菜产业大会暨展会”的召开，将指引华中区域的预制菜产业链企业抓住行业风口，助推华中区域预制菜行业发展。