如果你想在厨房里做饭，你需要厨具。市场上有很多品牌的厨具和分类，不同的人对厨具有不同的需求。你对厨具品牌了解多少？如果你想选择最好的厨具，如何选择更合适的厨具？今天，让我们来谈谈厨具的品牌和选择方法。

一、厨具怎么选择

一、卫生原则

厨房设备应具有抗污染能力，特别是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等食品污染的功能，以确保整个厨房设备的内部质量。目前，市场上的一些橱柜已经安装了所有的蟑螂条密封，该技术可以有效地防止食品污染。

2.安全原则

厨房是现代家居中唯一使用明火的地区。材料的防火阻燃能力决定了厨房用具甚至家庭的安全，尤其是厨房用具表面的防火能力，是选择厨房用具的重要标准。因此，正规厨具厂家生产的厨具表面材料均采用不燃阻燃材料制成。

3.实用方便的原则

厨房的操作应该有一个合理的过程，因此，在厨房用具的设计中，可以根据正确的工艺设计各部分的排列，对未来的使用非常重要。然后是炉子的高度、吊柜的位置等，都直接影响了使用的方便性。因此，应选择符合人体工程学原理和厨房操作程序的厨房设备。设备的功能以实用、应用为原则，考虑到设备使用和维护的便利性。

4.经济和可靠性原则

购买商用厨房设备必须考虑经济适用性。特别是对同类型厨房设备进行收入分析和设备成本效益分析，努力购买最有效、最适合餐饮企业的设备。

二、厨具品牌有哪些？

1、西斯科

西斯科成立于1969年（SYSCO Corporation）是一家伟大的全球性公司，2012年在财富世界500强中排名第262位，其中西斯科Sysco厨具子公司致力于研发、生产、销售和服务不粘锅、压力锅、硬炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、杯子、餐具等厨具。它是世界上最大的厨具制造商之一，让每个家庭都可以通过西斯科的厨具，让烹饪成为一门简单的生活艺术。

2、巴拉利尼

巴拉利尼(Ballarini)这是一个意大利家族品牌，拥有近130年的历史，专注于环保不粘锅的研究。这个来自意大利的铝环保不粘锅品牌，专注于生产高质量的不粘锅，将产品深入融入广泛而深刻的意大利食品文化，所有的巴拉利尼(Ballarini）锅具坚持意大利生产，加上各种制造环节的环保技术，在意大利乃至世界不粘锅制造业中占有较高的地位。

3、韦诺森

德国韦诺森Velosan提供高质量的炊具、厨房用具和刀具，其产品代表可持续发展和真正的 ** ，世界各地的业余爱好者和专业厨师都非常欣赏他们的炊具的质量和设计，不仅提供了准备食物的工具，还提供了一种热情的烹饪感觉。

4、双立人

PeterHenckels（彼得亨克斯先生）以双子座为最初的想法，在德国美丽的莱茵河镇索林根创立了双立人品牌，但也揭示了人类最古老的商标之一。双立人拥有2000多种不锈钢刀剪餐具、锅、厨房炊具和个人护理用品，创造了现代厨房的概念，使烹饪成为一种享受，给人们带来完美的品质和生活兴趣。

5、苏珀尔

浙江苏泊尔有限公司是中国著名的炊具研发制造商，也是中国厨房小家电的领先品牌。苏泊尔成立于1994年，总部位于中国杭州。目前，在杭州、玉环、绍兴、武汉、越南胡志明建立了5个研发制造基地，拥有1万多名员工。

可以看出，厨房用具的选择可以根据卫生、安全、经济实用等原则进行选择。当然，每个人对厨房用具的需求都是不同的，比如有些人需要烤箱，有些人不需要。如果您不熟悉厨房用具，您可以关注知名的厨房用具品牌，保证售后质量。