2015年，我国商用厨具的还集中在中低端市场，没有较大的高端品牌.在二三线城市以及更小的县城、村镇，基本都是中厨商用厨具市场的天下。厨具行业竞争激烈，很多厨具企业看准了三四线城市巨大的发展空间，纷纷选择渠道下沉。国家关于推进城镇化发展的政策的确会给厨具企业下沉的战略带来利好，但是，基于三四线城市与一二线城市的本质区别，厨具企业在渠道下沉之时需要降低毛利率，用薄利多销的政策助力厨具企业迅速打开市场。

占领城镇农村市场

2015年对厨具企业来说是决定兴衰成败的关键年，贸然扩张或谨慎收缩，都有可能失去好不容易占有的市场地位。因此，专业深耕成为厨具企业谋求发展的一大主流观点。面对日渐严峻的形势，很多厨具企业不动声色地找到了一大深耕方向——冲向农村。诚然，与别的行业一样，发展了几十来年的厨具行业其实也可以实现渠道的差异化。不难预见，2015年将会有不少厨具企业进一步深入三、四、五线城市布点，占领广大农村市场。但市场趋势预测究竟几何，还需厨具企业根据自身实际情况而定。

降低利率迎合顾客

诚然，厨具企业面临的不仅仅是整体经济发展放缓的新常态，更有举着巨额资本对厨具行业虎视眈眈的外来“入侵者”，一个个打着颠覆的旗号来势汹汹，在这种环境下厨具企业唯有主动降低毛利润，以薄利多销的模式获得发展机会。对消费者来说装修厨房是一件大事，也是件不容易的事，一辈子多数人只有一两次机会，厨具企业首先要降低毛利率，最大程度地迎合顾客，把量做起来。

总之，厨具企业应紧跟市场需求抓住机遇发展，根据自身实际情况走自己的道路才会赢得消费市场。

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