【中国中华厨具网】厨房设备行业发展至今，市场竞争日趋激烈，很多企业在没有认清市场需求的情况下，盲目的生产，导致所生产的产品数量或者能够处理的原材料数量超出市场消费能力，逐渐走入了产能过剩的境地。在这样的局势下，厨具企业必须积极挖掘新的市场需求，开拓新的渠道，打破发展的困局。

积极挖掘市场需求

厨具企业产能过剩让一些厨具企业倒下了，一些企业转行了，一些企业还在做无谓地坚持，任由拖欠货款像滚雪球似的越滚越大。等坚持到资金链断了的时候，也就破产了。当落后产能被淘汰，供需达到新平衡，产能过剩结束，行业迎来新一轮的高速发展。产能过剩是因为厨房设备行业门槛低和同质化严重，但产能过剩并不是个死结。

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目前，很多厨具企业往往只注重如何抢市场这块“蛋糕”，而忽略了是否可以把市场这块“蛋糕”做大。显然，很多工厂在目前根本无法达到如此的生产能力。因此，如何让厨具企业决策者们注重市场需求成为了解决问题的关键之一。

不断开拓新渠道

目前，厨具的销售大都集中在家居建材市场和自营专卖店中，电商渠道相对而言比较缺失，延缓了厨具产品市场推广普及的进度。业内相关人士认为，本身实力不大、品牌知名度较低的厨具企业在卖场高收费的前提下，不得不望而却步。厨具企业要取得最后胜利，必须采取相应的应对方式，让销售渠道从线下延伸到线上，整合两种资源，让销售渠道多元化。

厨具企业在发展过程中，应该放眼全局，不断挖掘新品类市场，逐步把品牌做大，而电商则是一大机遇，及时抓住机遇，能让企业更加接近成功。

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