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【中国中华厨具网】 国家能效标准的建立将以强制手段促使燃气灶能效向更高的目标发展。

截至2011年年底，我国生产燃气灶具的企业有600多家，为之配套的零部件生产企业也有数百家。我国灶具年产量达3000多万台，除了国内消费外，也有一定量的出口，产业发展已比较成熟。同时，灶具生产企业在我国的分布也极不均衡，主要集中在南方的珠三角和包括浙江在内的泛长三角，其他地区较少。

能效有待提高

由于燃气灶具产品涉及人身安全，我国对其实行工业产品许可证制度进行强制管理，因此，行业发展基本保持较健康平稳的态势，企业的生产规模及基本条件都有一定的保证，产品的安全性及可靠性也较高。同时，产品的外观形式也极为丰富，各个企业在开发新型燃气灶方面花费了大量人力物力，不断地丰富使用功能，最大限度地满足消费者的需求。如从早期的单一台式灶具发展到嵌入式灶具，近几年来又出现了集多种烹饪功能于一体的集成灶；灶面材料由早期的铸铁灶面、搪瓷灶面、不锈钢灶面到玻璃灶面以及其他特种材料的灶面。

随着全球能源价格不断上涨及人们对温室气体排放控制力度的加大，燃气灶能效水平的提升已提上议事日程，新的燃气灶能效国家标准也正在加紧制定过程中。可以说，能效标准的确立将以强制手段促使燃气灶能效指标向更高的目标发展。

燃气灶具是整个燃气行业民用产品中最基本的用品，经过30年的高速发展，普及率很高。总体而言，目前我国灶具生产工艺非常成熟，特别是在生产企业集中地广东、浙江两省，配套特别齐全，产业链非常完整。但与此同时，由于企业技术含量不高，从而在某种程度上造成了低价竞争的态势，经过多年的发展演变，近几年来逐渐形成了两级分化的趋势。好的企业不断提高产品质量和档次，使行业向着良好的方向发展，同时也有部分小型企业，由于缺乏技术储备，只是简单地靠降低成本的方式参与市场竞争。加之我国还有巨大的农村市场或城市批发市场对低价产品的需求，使一些质量低劣的产品仍旧不能杜绝。例如，我国要求对燃气灶具安装熄火保护装置，大部分企业都能严格执行，但也有部分企业没有安装熄火保护装置，一些商户贪图便宜，特意要求采购这类产品，并通过一些无法监管的渠道销售给用户，造成了极大的安全隐患。

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