谁与争锋系列高效节能中餐燃气炒菜灶依据高温低氧空气燃烧技术原理，让空气高温热化后，在燃烧室内与燃气按比例混合后达到充分燃烧，加上与燃烧室合二为一的双层整体合金炉膛和密闭式锅圈，使燃烧后的热量重复利用并减少流失；采用红外探测控制系统的高效节能中餐燃气炒菜灶，可利用该控制系统在炒菜过程中杜绝空烧现象，做到锅起火灭，锅在火着，与传统中餐燃气炒菜灶相比至少可节气30%以上。
高效节能中餐燃气炒菜灶争锋厨房设备霸主
主要优点：
1、与传统中餐燃气炒菜灶相比，火力更猛，火焰温度可达1200℃，工作效率高，出菜速度快20%以上。
2、独有专利制造技术，节能效果可达30%以上。
3、集成红外线控制系统，无需人工点火，自动优化厨师的操作习惯。
4、整体合金铸造，使用寿命长(5年以上)，再无修灶膛的烦恼。
5、电子点火系统为持续打火状态，避免爆锅现象。
6、炮台与炉膛之间采用隔热材料，不用给灶台降温，节约用水量。
7、配备不锈钢专用摇摆水龙头，质量更稳定。
8、改善工作环境，大幅减少一氧化碳及氮氧化物的排放。
八大优势：
1、采用高效节能燃烧器通过优化燃烧混合比例，提高火焰温度;合金炉膛吸热保温，减少热量流失;红外线自动感应锅起火灭等方法使炉灶火力更猛，用气更省，寿命更长，使用更方便。
2、整体灶架及灶面均采用优质不锈钢材质，更加坚固耐用，耐油耐腐蚀，延长使用寿命。
3、台面与背面采用45度斜角处理，使用更加卫生方便;排水槽与前围一体成型，更加坚固耐用。
4、采用更符合人体工程学设计的斜柄气阀，操作更顺畅方便
5、灶台所有紧固螺栓全部采用羊角螺栓，拆卸、维修更加简单方便。
6、人性化的安全保护系统，鼓风机不开启(不转动时)燃气不会进入燃烧腔体，杜绝了厨师在操作过程中未开启风机先开启燃气阀门所造成的安全隐患，是目前最先进的安全保护系统。
7、采用备用通道系统，任何电子产品故障都不会影响炉灶正常使用，解除客户的后顾之忧。
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