当下，在原材料成本、人工成本等诸多压力之下，不锈钢制造企业的经营压力越来越大。对于不锈钢厨具企业来说，市场的考验将会更加严峻，优胜劣汰也会是家常便饭。那么，在巨大压力之下，企业要如何“自救”呢?

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市场经营压力山大 不锈钢厨具企业如何“自救”？

“结构性涨价”是什么?

结构性涨价来源于“结构性物价上涨”，主要是指部分商品或产业等价格上涨，从来带动相关商品或者产业价格上浮，与之相对应的是通货膨胀，即物价全面上涨。因此可知，结构性涨价对于不锈钢厨具企业来说，就是选择部分产品实行涨价措施，既能有效化解原材料涨价、运费上涨等发展危机、保证自身利润和市场竞争力，又不至于引起消费者的不满与抵制。在当前的市场环境之下，不锈钢厨具企业走结构性涨价战略或将可行。

“结构性涨价”如何施行?

简单而言，不锈钢厨具企业实行结构性涨价便是提升部分产品的价格，但是什么时候涨、以什么样的方式涨、选择怎样的产品涨都是十分讲究的，如果没有适当的时间合理的手法完善的规划就不能达到预期效果，还很有可能弄巧成拙。

首先、不锈钢厨具企业要预估消费者对产品涨价的承受能力，进行有效的市场调查，谋定而后动；

其次、不锈钢厨具企业可以按照调查结果决定产品涨价幅度，可以通过推出新品、推出精品或者是推出中高端产品的方式施行结构性涨价，既给消费者以合理的解释，又能以这些产品的高利润空间消化上游原材料上涨带来的影响；

最后、不锈钢厨具企业还要关注消费者对结构性上涨政策的接受程度，及时作出反馈应对措施，缓解自身经营压力同时，不至于损失客源。

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