每逢佳节,中国人的传统重点之一即是“食”。
吃什么、怎么吃、和谁吃?
小编搜集了一些在“歪果仁”眼新颖又受欢迎的智能厨房设备,我们一起来看看国外是怎么玩转厨房烹饪美味的。
sous vide浸入式循环器
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图中两个柱形的循环器能够控制容器中液体的温度,是属于近年来国外兴起的一个厨房智能设备。左面的品牌是joule,右侧的是anova,两款产品都有内置wifi模块,让你可以用手机来控制他们的各项操作。价格在200美金左右。(sous vide是指用加热液体长时间浸泡食物的一种烹制方法)
nomiku循环器
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这一款产品也是用在sous vide烹制中,它不仅内置了wifi功能,而且还可以通过app下载或者上传各种sous vide食谱。
firstbuild paragon感应炉
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这套产品也是用在sous vide烹饪中。它包括了一个感应炉和一个温度探测仪,可以加热并使水温恒定。这个感应炉单独也可以用来煎炒。
thermomix tm5搅拌器
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这个小家电并不便宜,要1300美金。因为可以用它做很多事情,比如混合、搅拌、研磨等等。此外,thermomix tm5还有一个功能是可以在触控显示屏上显示独家食谱。
june智能烤箱
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这个智能烤炉内置了摄像头,并且有类似智能手机的软硬件处理模块,能够时刻观察放入的食物状态,并实现自动烹制。价格1500美金左右。
tovala智能烤箱
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这款烤箱可以通过扫描食物上的二维码来施以对应的烹制。
juicero榨汁机
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