现今，商用厨房设备行业的发展处于品牌纷争阶段，市场竞争异常激烈。在经济新常态化的过程中，行业的发展也颇受影响，发展脚步逐步放慢，而越来越多的阻碍也开始显现。具体来说，商用厨房设备行业的发展主要存在以下三大弱点需要改善。

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弱点一：原材料资源受限

商用厨房设备业的发展与原材料的供应休戚相关，虽近年来我国原材料大规模上涨，但依旧供不应求，仍然严重缺乏各种原料，不得不依赖于进口。与此同时，进口原材料也不是长久之计，因为近年来欧美、俄罗斯、非洲以及东南亚等国的原材料都呈现上涨趋势，不少国家还颁布了出口禁令，让我国原材料进口形势更加严峻，商用厨房设备行业原材料资源受限弱点正逐渐突显。

弱点二：盈利能力不强劲

近两年，经济环境不景气，市场需求量也持续不振，这对商用厨房设备企业的生产能力和盈利能力有了不良的影响，再加上在我国大多数厨具企业都是私营性质，其生产能力和发展非常容易受到资金的限制，若想要从投资者或者银行那边得到资金投入，有需要一定的生产能力和盈利能力作保证。因此，商用厨房设备行业盈利能力不强劲会引发一系列发展问题，让其生存压力进一步增加。

弱点三：创新设计不给力

同质化严重是我国商用厨房设备行业面临的重要问题，创新设计不给力是行业的一个重要弱点。为何近年来外国反倾销问题频出?就是因为我国厨具产品创新力度不够、价值含量不高、设计国际性不足，这在经济全球化进程中是对发展最为不利的一大弱点。因此，商用厨房设备企业要重视创新设计，积极培养本土设计师，提高整体设计能力，在国际市场上闯出一片天!

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