现今，中国的经济发展处于新常态化阶段，商用厨房设备行业也受此影响。不过，在生意难做的困境之下，仍有很多龙头企业业绩维持稳步增长。市场蛋糕小了，发展的阻碍多了，这些企业的销量却不降反增。在市场竞争环境水深火热的今天，保持核心竞争力的企业才能持续向前走下去。

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今年年中或将再次出现涨价潮

原材料上涨已经成为趋势。此外，生产厨具产品用的实木、五金、板材等原材料都出现“涨涨涨”的趋势，其中海绵价格更是上涨离谱，原材料成本上涨和资金成本的上涨，产品涨价几乎成了各商用厨房设备企业最无奈的选择。业内人士预测，整个行业的涨价潮极有可能在今年年中的时候出现，商用厨房设备行业80%以上的企业都将主动或被动提价。

在楼市方面，原有的火热没有了，原料和资金成本却是涨上来了......2017年，商用厨房设备企业该怎么玩?厨具行业的市场，总是很关心并依赖新房成交量，现在，随着已有商品住房再次装修比例的上升，应该更多转向关注已有住房的数量，在产品和营销上向存量住房装修市场上倾斜。

刚性需求仍在 走差异化路线的企业将大有可为

而对于原料和资金成本上涨带来的涨价冲击，业内人士认为，大品牌、龙头企业还能通过增加产品附加值、品牌溢价等方式、将成本转移给消费者。低端厨具品牌商则很难应对，除了压缩规模、与巨头合作、转型升级外，其无法在行业中找到更好的应对方案。

业内人士预计，大品牌、大平台龙头商用厨房设备企业采取私人订制、高端产品研发等举措加强产品的差异化生产，价格上涨势头非常凶猛。商用厨房设备以及家装行业已经成为生活中的刚性需求，消费者的需求并不会因为楼市的调整而消失，而且随着人们对厨房生活品质要求的提升，这部分的消费不仅不可避免还会不断提档升级。

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