餐饮油烟一直被口伐笔诛，不仅在于它污染环境，从某方面看来，也事关食品安全、餐饮业发展品质。随着市场上净化设备产品越来越多样，功能也越来越强大，经营者及环保部门都大力推崇净化设施的使用和普及，多地都出现为安装净化设施即责令整改或一律停业的处理办法。在此境况下，以油烟机产品为代表的净化设备迎来了机遇。