我喜欢厨房，在我看来，厨房是人世间最温暖的的地方之一，有时候看一个家庭的厨房，可以看出这家人是什么样子的性格，夫妻是什么样的一种关系。

在我爸妈所有的亲戚里，逢年过节，我最喜欢去的是我姨妈家，尤其期待在她家吃饭。而且不只是我，我们整个家族都把去姨妈家吃饭，当做一件很有仪式感的事情。

姨妈烧得一手好菜，而且喜欢做饭。到了约定的日子，开始不慌不忙地切菜，洗菜，蒸煮，炖汤……而在等待开饭的时间里，在饭后消食的时间里，女人们聊天，男人们打牌喝茶，孩子们在外面玩耍，那是我们这个家族一年中难得的温馨交流时光。

中国人大多含蓄，但在吃得酣畅淋漓的饭后时光，总能奇妙地敞开心扉，说说自己的近况，说说最近的心情。一个温暖、有生活气的厨房，一顿好的饭菜，凝聚的是人气，可以促进家庭之间的交流和感情。

一年中，我最喜欢过年前大年二十七的晚上，那是我家一年中固定的做炸物的时间。爸妈会炸油条、炸红薯丸子、炸藕夹，作为春节待客之用。

印象里，那一晚爸妈总是不让我们孩子进厨房，为的是担心油伤着我们。他们习惯把厨房的门紧闭着，里面热火朝天，油温正旺，灯光炽热。

总是吵架的爸妈，在这个晚上，一起在厨房忙碌，为了油温、火候、东西香不香，交流着，拉拉杂杂说着好些话。

有时候忍不住馋劲，我会偷偷打开门看一眼，总是发现在热乎乎的厨房里，母亲和颜悦色，爸爸一脸笑意。

一直觉得，厨房是最适合交谈的地方，是凝聚一个人感情的地方。一个家如果没有厨房，没有厨房的烟火味，便不能称之为家。

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