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自动化设备助力马鞍山火锅底料生产效率提升
2024-05-12 08:49    1306 

马鞍山投资建设海底捞调味品生产基地项目,主要生产销售海底捞品牌火锅底料、火锅蘸料以及中式复合调味品。项目用自动化设备代替人力,引进机器设备包括一些机械手,用它们完成装箱码垛的环节,大大提高了生产效率,原先需要100人来完成的火锅底料生产,如今只需要十多人即可完成。

“海底捞”这个名字,对于爱吃火锅的人来说并不陌生。目前,全国海底捞的门店已到达近300家。今后,这些门店将用上在马鞍山生产的火锅底料。

马鞍山海底捞调味品生产基地项目由其全资子公司颐海(上海)食品有限公司(香港上市企业)投资建设,主要生产销售海底捞品牌火锅底料、火锅蘸料以及中式复合调味品。据悉,该项目于今年4月21日正式签约并开工建设,12月下旬正式投产,有望承载全国60%-70%的用量需求。

用自动化设备代替人力,是公司生产的一大特色。颐海(马鞍山)食品有限公司厂长刘中伟介绍说,整个工厂工人人数为400到500人左右,比其他地方的基地用工人数少了接近一半。刘中伟给记者算了笔账:如果说每月生产3000吨左右的底料,按照传统的方式,需要100人来完成,在自动化设备的帮助下,只需要十多人即可完成。“我们投入2000多万,引进机器设备包括一些机械手,用它们完成装箱码垛的环节,大大提高了生产效率。”

说到自动化设备,安徽海思达机器人有限公司里的高科技“机器人”让记者大开眼界。这是一家专业从事工业自动化研发、设计、生产的企业。厂房内,几名工人正在为“射孔弹组装scara机器人”做最后的调试。据介绍,这款机器人马上就要交付给四川石油射孔器材有限责任公司。“到岗”后,机器人将取代人工进行射孔弹的炸药组装工作。

公司副总经理陆书建告诉记者,射孔弹中含有炸药,若在生在过程中采用人工组装的方式,安全性得不到保障,而这款机器人可以实现射孔弹的组装自动化,不仅提高安全性,还可提高效率。“人工操作20秒完成一发,机器人操作只需要15秒。”

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