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武汉打造全国首批无农残净菜餐厅
2024-05-12 08:44    4903 

12月19日,湖北餐饮协会百余成员单位齐聚武汉探讨餐饮新盈利模式方向,并共同见证“神奇组合蛋壳果蔬净”杯全国首批无农残餐厅授牌仪式。中国烹饪协会副会长、湖北烹饪酒店行业协会会长孙桃香,中国烹饪协会副会长、武汉餐饮协会会长、小蓝鲸酒店管理有限公司董事长刘国梁,湖北省家禽业协会会长、蛋品加工湖北省工程研究中心主任、湖北神地公司董事长杨砚等出席活动。

据了解,神地公司成立于2004年,是一家集蛋品规模化养殖、精深加工、研发、副产物综合利用为一体的蛋品全产业链企业。本次推出的神奇组合蛋壳果蔬净利用禽蛋壳独特的结构与化学组成,通过对蛋壳进行活化与分子修饰等技术制成具有高效清除农残、病菌的清洁因子,并与食品级去污成分复配研制而成,具有良好的去除果蔬表面农药残留、病原菌、工业蜡、二氧化硫功效。

神地汇丰总经理杨丰帆介绍,“神奇组合(magical combination)蛋壳果蔬净”由天然鸡蛋壳高温活化处理经核心工艺处理,配以其他清洁原料研制而成,不含表面活性剂,易清冲洗无残留;全食品级配方级工艺,孕妇儿童均可使用,净泡5-10分钟即可99.9%高效清除果蔬生鲜表面的农药残留、病菌、工业蜡、硫化物、重金属等五大有害物质;此外,公司还有包括把绿色天然的神地土鸡蛋、神地盐焗蛋、神地鸡蛋干、“神奇组合溶菌酶漱口水及喷雾剂”、“神奇组合蛋壳膜美容品”等一系列的健康绿色安全食品及产品。

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