随着破壁养生的理念日益盛行，破壁机行业开始驶入发展快车道。据奥维云网数据显示，2016年我国料理机零售额同比增长高达89.9%，2017年一季度，料理机零售额再创新高，其中线上同比增长高达187%。其中，美的破壁机经过近几年的发展，不仅在产品技术上赶超外资品牌，而且牢牢占据市场领先位置。据统计，目前美的破壁机在销售量与销售额两方面均为市场第一。

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有数据统计，作为食品加工概念产品，破壁机2017年1-9月同比增幅达到90.5%，占整个健康养生类产品市场份额的35.6%。目前中国破壁机市场处于高速发展与乱象并存的阶段，破壁机标准缺失导致转速虚假宣传多、产品性能可靠性差、食品接触材料不安全等问题频出，严重妨碍市场良性发展，对消费者选购造成了很大困扰。

今年《食物搅拌器》国家标准制修订中专门增加了破壁机相关内容，未来消费者在选择破壁机时，将可以更加直观地进行对比。同时，国标制修订对于破壁机企业而言也将起到督促作用，倒逼企业加强产品技术创新。

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