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随着气温的逐步回暖，近期，许多地方开始进入春茶生产季节。诚然，有茶农担心或将遭遇采茶、加工等难题，可能影响今年春茶产销。其实，春茶遭遇采茶、加工等难题究其原因是劳动力短缺。行业人士指出，加快生产机械化，进一步提升茶业机械化水平，为产业加足马力，无疑是破解劳动力短缺等难题关键。

今年春节期间，食品产业遭受打击，不少品类的食品细分市场遇冷。对于消费者而言，在选择食品时，食品质量安全成为影响购买意愿的重点。而对于企业来说，在此关键时期，做好食品质量安全保障也是重中之重。食品生产企业可通过食品杀菌、检测设备等提升食品质量，缓解市场所带来的冲击，从而在行业洗牌中顺利存活。

近日，百事公司宣布，与好想你健康食品股份有限公司以下简称“好想你”)达成最终协议，以7.05亿美元收购旗下“百草味”。面对竞争更加激烈的市场，与好想你“分手”后，百事与百草味快乐“牵手”。这对于企业下一步的竞争格局来说，无疑提升到一个更高水平。

近日，笔者走入几家超市发现，在冷藏中多类速冻食品处于缺货状态。由于受到原配料供应、产能恢复、物流运输等多因素的制约，大多数速冻食品企业产能恢复有限，运力不足，产品供不应求，当下迫切需要解决产能恢复的难题。那么，速冻食品加工行业如何更好地解决产能恢复等难题，以便提高应对生产风险的能力呢？

随着食品企业的持续复工，食品市场也在逐步恢复稳定。但也有业内人士分析，未来一段时间，如果总供给的增速赶不上总需求的扩张，则容易出现阶段性的供不应求格局。这对于企业的产能来说，是个考验。食品市场总是瞬息万变，而企业的产能主要依靠加工设备拉动，上游的设备制造商在生产设备时，提升设备的生产效率是关键。

如今，国产阀门在质量、技术水平等方面得到显著的提高，产品种类也日趋丰富，进一步扩大了用户在国产阀门上的选择。目前，市场上的产品种类多样，不同的阀门其结构和适用范围各有不同。例如关断阀，其主要用于起开闭作用。市面上常见关断阀有蝶阀、球阀、闸阀等。那么，其中对于蝶阀、球阀、闸阀结构和特点如何呢？

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