食品安全都要抓，但企业不同，生产食品类别不同，监管方式和标准自然也会有所差异，资阳市为食品生产企业质量安全进行分级管理，也是一个不错的政策。

为落实食品生产企业质量安全主体责任，健全食品生产质量安全风险管理体系，资阳市食品药品监管局制定下发了《资阳市食品生产企业质量安全量化分级风险管理实施意见》，对食品生产企业质量安全量化分级风险管理制度进行了明确。

制度要求建立食品生产企业质量安全量化分级评估体系，适时掌握全市各区域和各行业的食品质量安全状况，及时发现可能存在的食品质量安全风险隐患，提出预警，并根据评价情况开展有针对性的监管工作，以控制和减少食品质量安全风险。同时，通过量化分级评估体系的应用，促进企业落实主体责任，不断改善生产条件，提高食品质量安全保障能力。

按照量化评价指标和风险性级别，全市食品生产企业将被分为a、b、c三个等级，a级为符合食品质量安全要求的低风险性企业，具有较强的食品质量安全控制能力;b级为符合基本的食品质量安全要求的中等风险性企业，具有一般的食品质量安全控制能力;c级为符合*基本的食品质量安全要求的高风险性企业，具有较弱的食品质量安全控制能力。

在各等级企业的监管上。制度要求市、县食品药品监管部门根据食品生产企业评价定级情况，加大监督检查频次，a级企业监督检查频次不少于1次/年，b级企业监督检查频次不少于2次/年，c级企业监督检查频次不少于4次/年。同时，对于生产加工乳制品、肉制品、饮料、冷冻饮品、特殊膳食食品、罐头等产品企业，其监督检查频次在规定的基础上增加1次/年。

同时制度还要求监管部门对企业的分级级别实行动态管理，按照《食品生产企业质量安全量化分级评价表》标准，对企业进行全面评价，根据评价分数，确定企业的级别。量化评价定级原则上每年调整1次。同时，明确新设立的企业评价定级后，评价定级日期至获证当年12月1日不满6个月的，当年不再调整级别;企业当年度评价后，生产条件、检验手段、生产技术、生产工艺发生变化或者发生食品质量安全事故的，应当重新评价定级。

此外，《食品生产企业质量安全量化分级评价表》项目权重将每年调整1次。根据当年监督检查所反映的各项目情况，自2015年起，每年12月重新确定各项目的权重，确保食品生产企业质量安全量化分级评价的有效性。

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